VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Libra kostek cukru stála padesát krejcarů

Dačice – Už 174 let si lidé po celém světě sladí své oblíbené nápoje kostkovým cukrem. První sladká kostka vznikla prý proto, že se hospodyňka zranila při odsekávání cukru z nepraktické homole.

18.2.2017
SDÍLEJ:

Sladká expozice v dačickém muzeu se věnuje prvopočátkům kostkového cukru.Foto: Archiv muzea

Při zcela automatickém pohybu, kterým se několikrát denně natahujeme do cukřenky pro jednu nebo dvě sladké kostky, asi jen málokoho z nás napadne zamýšlet se nad původem kostkového cukru. Leckoho by tak možná překvapilo, že úplně první cukr ve tvaru kostek – který se na trhu objevil v roce 1843 -, pochází z Dačic na Jindřichohradecku.

Za zrodem kostkového cukru stojí ředitel dačické rafinérie Jakub Kryštof Rad. Příběh vypráví, že stejně jako spousta jiných hospodyněk musela i paní Juliana Radová zajít pro sekáček, když chtěla jídlo přisladit a odseknout malý kousek z velké homole cukru. Stačila chvilka nepozornosti a úraz byl na světě. Obrátila se na svého muže, aby nalezli způsob, jak obtížné odsekávání cukru odstranit. A kostkový cukr byl na světě.

Dvorská komora ve Vídni udělila Radovi patent na výrobu cukru v kostkách 23. ledna 1843. Od podzimu toho samého roku se v Dačicích začal vyrábět pro široký trh. Balíček obsahující 250 kostek vážil jednu libru, tedy asi půl kilogramu, prodával se za padesát krejcarů. Patent záhy odkoupily další země – mimo jiné Švýcarsko, Bavorsko, Prusko nebo Anglie. A zdokonalená forma Radova vynálezu se na světě využívá dodnes.

O prvopočátcích sladkých kostek do podrobností vypráví stálá expozice Městského muzea a galerie v Dačicích, které se nachází v jižním křídle charakteristicky modrého dačického zámku. V únoru je možné si ji prohlédnout od úterý do pátku vždy v časech 9-12 a 13-16 hodin, v březnu potom navíc ještě v neděli od 13 do 16 hodin. Dačice mimo jiné také nabízejí asi 2,5 kilometru dlouhý vycházkový okruh nazvaný „Za první kostkou cukru“.

Autor: Adam Hudec

18.2.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Nehoda na objízdné trase na Netolice

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Dobrá zpráva pro řidiče: Sobotní ráno už se Švehlovým mostem

Tábor - Táborský deník dostal pozitivní zprávu. V noci z pátku na sobotu začne provoz přes Švehlův most.

Testovaní hokejisté Jáchym a Prokeš na zkoušce v ČEZ Motoru neuspěli

České Budějovice – Poprvé se v přípravě hokejisté ČEZ Motoru střetli s jedním ze svých soupeřů z první WSM ligy a ukázali svou sílu. Kladenské Rytíře, kteří by rovněž měli patřit k aspirantům na postup, porazili po velice solidním výkonu 3:1. Další zápas odehrají v úterý netradičně ve Strakonicích proti Plzni (17.30).

Země živitelka bude letos jiná

České Budějovice - Organizátoři považují letošní 44. roční Země živitelky za přelomový. Tradiční událost se koná 24. až 29. srpna na Výstavišti v Českých Budějovicích. Na největší výstavní a veletržní akci v České republice přijede 747 vystavovatelů. To je o 50 více než loni. Zúčastní se 22 zemí.

Lidé kolem Vltavy na Českokrumlovsku zachraňují i psy

Rožmberk nad Vltavou – Nejenom věci, ale také své psy ztrácejí vodáci plující po Vltavě. Své o tom ví Martin Pavljuk, který se ujal nejednoho bezradného psa běhajícího kolem Vltavy.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení