VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak prý prodavačky oživovaly prošlé uzeniny

České Budějovice - Byly to „spotřebitelské horory“, které Okresní soud v Českých Budějovicích ve středu vyslechl od bývalých prodavaček prodejny Julius Meinl, svědkyň ve věci tří vedoucích kolegů obžalovaných z trestného činu ohrožování zdravotně závadnými potravinami – Terezy U., Radka R. a Ivy L. (Deník 23. dubna).

23.4.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Michal Červinka

„Oživovaly“ zboží?


Svědkyně vypovídaly, že viděly jiné prodavačky „hodněkrát“ omývat ve vodě s octem v kbelíku v přípravně lahůdek párky nebo klobásy, které byly lepkavé nebo zapáchaly, a pak byly vraceny na pult. Ocet a olej k potírání výrobků k navození dojmu čerstvosti měl být uložen ve skříňce nad dřezem. Sýr, ze kterého už tekla voda, byl rozkrojen k odkapání a naporcován k prodeji. (Obhájce se tázal, jak svědkyně ví, že se na pult vrátil právě ten vytékající sýr – zda tedy jeho údajnou cestu sledovala celou dobu).

Jedna svědkyně řekla, že pokyn omývat uzeniny dostala víckrát „asi od Terezy U.“ Když to neudělala, udělala to prý kolegyně nebo U. sama. (Obviněná uvedla, že mohlo jít o otírání párků při vybalování, ale určitě ne o prošlé.)

Jindy Iva L. měla přinést z „kafilerky“, kam se ukládalo prošlé zboží, bochník sýra pokrytý plísní a svědkyně to měla okrájet. Odmítla a pak sýr viděla nakrájený v přípravně.

„Přelepování“ trvanlivosti

Prodavačka, která iniciovala podnět potravinářské inspekci, hovořila také o kabanosu, který se po dvojím nebo trojím odepsání vracel omytý do pultu. (Jak víte, že to byl tentýž? Vy jste si jej označila? ptal se obhájce.)

Běžné bylo podle svědkyně „předělávání“ doby trvanlivosti přelepováním původní etikety. Příkazy k prodeji prošlého zboží měla vydávat U., prý z rozhodnutí obžalovaných manažerů. Viděla kolegyně nebo samotné obžalované U. a L. omývat párky a klobásy. Ona sama měla nakrájet prošlé zboží k prodeji. Na dotaz řekla, že ona sama je pak neprodávala, ale prodavačka za pultem. Balené salámy, jimž docházela doba spotřeby, se rozbalovaly a dávaly do volného prodeje. Říkali prý tomu transformace . . .

Svědkyně rozhodně odmítla, že by tyto praktiky oznámila inspekci ze zášti za jmenování kolegyně vedoucí úseku.

Párky v kýblu s octem prý viděla v přípravně i další svědkyně. Jindy k pultu přinesla „asi U.“ jiné párky, které „nevoněly a byly olepené“; „někdo“ říkal, že byly prošlé. Ptala se, na co je ocet v přípravně, a kolegyně řekly, že na oplachování těch uzenin. Sama prý viděla Terezu U., jak do vody dává párky. Tehdy prý do přípravny nakoukla, viděla ji asi pět vteřin. Výčet praktik v dotazníku inspekce podepsala, protože „všechny prodavačky o nich mluvily“ a ona jim věřila.

Další prodavačka řekla, že prošlé věci odnášela z pultu do přípravny, na odkládací stůl. Neprodané saláty se prý na noc ukládaly do chlaďáku a ráno učni zbytky přimíchávali do čerstvého zboží . . .

Jiná svědkyně uvedla, že zahlédla obžalovanou U. okrajovat v přípravně plesnivou cihlu a balit ji do porcí, které pak šly k prodeji.

„Vy jste sledovala nepřetržitě celou dobu, jak sýr krájí, balí a dává na pult? Vy jste neprodávala?“ tázal se obhájce, a svědkyně řekla, že tehdy zrovna v přípravně krájela salám. Jaký? chtěl vědět advokát Terezy U., a když se dozvěděl, že vysočinu, zajímalo ho, jak dlouho trvá na nářezovém stroji nakrájení takové šišky (2–3 minuty) a jak dlouho trvá krájení a balení sýra, které kolegyně jmenovitě tehdy za ni obsluhovaly u pultu a jak se ony údajné porce sýra vlastně poté měly ocitnout na prodejně…


Hlavní líčení pokračuje.

Autor: Vladimír Majer

23.4.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Motor ve Strakonicích udolal Plzeň.

Motor má cenný plzeňský extraligový skalp

Ilustrační foto

Sebevrahovi zachránili život policisté

OBRAZEM: Jiří Máška na Hluboké

Strakonice, Hluboká - Na začátku srpna byla zahájena výstava Jiřího Mášky a jeho přítele sochaře Tomáše Havlíka na Hluboké. Přesto, že byla vysoká teplota, přišlo kolem osmdesáti lidí, kteří se skvěle bavili.

Policie stále vyzývá svědky poškození Audi Q7

České Budějovice - Už před dvěmi týdny požádala policie svědky nehody, aby pomohli vypátrat řidiče automobilu, který na parkovišti u OD Penny market v Novohradské ulici poškodil Audi Q7 černé barvy a ujel. Nyní policie vyzývá znovu a s dalšími informacemi.

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Tolik lodí vyhozených větrem na břeh, na Lipensku snad nikdo nepamatuje

Dolní Vltavice – Neuvěřitelnou sílu nabral vítr, který se hnal přes otevřenou hladinu lipenského jezera při noční bouřce z pátku na sobotu. Obrovské vlny spolu s větrem nejenomže utrhly několik ukotvených jachet, ale na břeh hodily i těžký prám převozníků v Dolní Vltavici. Zpátky na vodu ho převozníci dostávali heverem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení