VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ekozemědělci jsou ostrůvkem v moři

České Budějovice - Chcete žít zdravě? Kupujte bio potraviny. Odborníci se shodují, žese vám to vyplatí.

6.9.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Karel Rozehnal

Září vyhlásilo ministerstvo zemědělství měsícem biopotravin. Na otázky, týkající se ekologických produktů, odpovídá Jan Gallas, vedoucí oddělení ekologického zemědělství na ministerstvu zemědělství.

Jsou ostatní potraviny pro naše zdraví méně přínosné než bio produkty?
Takhle to není možné říct. Ale můžeme říci, že konzumací biopotravin nezatěžujeme náš organizmus pozůstatky chemických látek a veterinárních léčiv, které se jinak v těle hromadí.
Nákupem biopotravin podporujeme ekologické zemědělce, kteří mají vyšší náklady výroby spojené s nutností zajistit welfare zvířat a ekologicky šetrné hospodaření v přírodě.

Nemůže hrát negativní roli v zemědělství a vliv na pěstované plodiny i stav ovzduší nebo kvalita vody?
Jistě. Ekologičtí zemědělci jsou jako ostrůvky v moři klasického zemědělství. Zejména po mnoha letech intenzivního socialistického hospodaření jsou půda i prostředí stále ještě tu více, tu méně kontaminovány již dávno zakázanými látkami. Ekologický zemědělec ale žádné takové látky již do přírody nezanáší, a to je velmi pozitivní.

Bio není jenom rostlinná, ale i živočišná výroba, že? Jaké jsou podmínky například pro biochov zvířat?
Welfare neboli dobré podmínky zvířat jsou jedním ze základních pilířů ekologického zemědělství. Zvířatům je pod přísnou kontrolou zaručena možnost výběhů a v pastevním období i pastvy.
Ve stájích musí být podestýlka z přírodního materiálu, každé zvíře musí mít ve stájích dostatečný prostor k pohybu. Zejména pak nejsou dovoleny chirurgické zásahy na zvířatech, jako je odrohování, kupírování, a to kromě mimořádně udělených výjimky.
Výjimky uděluje ministerstvo zemědělství po přezkoumání relevantních důvodů k provedení zásahu na zvířeti. Zvířata jsou krmena pouze biokrmivy, a tak ani zvířata nekonzumují v krmivech pozůstatky chemických látek.
Ekologicky chovaná zvířata mají sice obvykle nižší užitkovost, ale žijí v pohodě, což se mimo jiné promítne i v produktu.

Autor: Radek Gális

6.9.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Soumaři z něneckého Grainetu přivezli čerstvou sůl. Tu předali na pódiu rychtáři, jenž ještě smlouval o ceně.
266

OBRAZEM: Prachatické Slavnosti Zlaté stezky

Ilustrační foto

Smuteční obřady v českobudějovickém krematoriu a v kapli sv. Otýlie

AUTOMIX.CZ

Policie v nesnázích: kuriózní nehody strážců zákona

/FOTOGALERIE/ Na vozech mají heslo Pomáhat a chránit, nicméně i oni potřebují občas pomoc. Vidět policejní auto - ať státní či obecní policie - v nesnázích je sice trochu nezvyklé, ale občas k tomu dojde.

Ohlédnutí za Buskers festem

České Budějovice - Na sedmý ročník festivalu pouličního umění Buskers fest přijelo do Českých Budějovic neuvěřitelných dvanáct zahraničních souborů například z Japonska, Argentiny, Ameriky nebo Chile.

Skvělé jaro, Lokomotiva zaparkovala ve středu tabulky

České Budějovice - Na podzim udýchaná mašinka, na jaře svižný rychlík. Českobudějovická Lokomomotiva v I.A třídě dojela do cíle suverénně. 

Za mříže se mu nechtělo. Už je tam

České Budějovice – O tři měsíce si prodloužil pobyt na svobodě 40letý muž z krajského města.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies