VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lidé musí mít nově přehled o tom, co jedí

České Budějovice – Křeče, zvracení, otoky nebo dokonce až cesta na pohotovost. I tak může v některých případech končit návštěva restaurace, když si nedáme pozor na to, co jíme. „Jsem alergická na některé potraviny, třeba na kolu nebo skořici. To pak vždycky oteču," říká Jana Novotná z Českých Budějovic.

15.1.2015 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Václav Pancer

Raduje se tak z nového nařízení Státní zemědělské a potravinářské inspekce, které jí zaručuje, že se o tom, zda jídlo některou pro ni nebezpečnou látku obsahuje, dozví přímo z jídelního lístku. „Takže já to určitě vítám, odpadají mi tak některé starosti zmatky při výběru jídla," doplňuje Jana Novotná.

V jídelních lístcích restaurací i dalších stravovacích zařízení od letošního ledna musejí strávníci nalézt vypsané všechny sledované alergeny, které jednotlivá jídla u nich podávaná obsahují. V těchto dnech navíc restaurace a další provozovny veřejného stravování čeká smršť kontrol, které mají plnění této povinnosti prověřit.

„Plníme nařízení, takže alergeny vypsané máme," říká František Sýkora, provozní restaurace Masné krámy v Českých Budějovicích. 
K dispozici je tady mají dokonce ve třech vydáních, kromě češtiny také v němčině 
a angličtině.

„Obsluha je má na čtyřech lístcích s tím, že na požádání je zákazníkovi předloží," vysvětluje František Sýkora a dodává, že si je od platnosti nařízení vyžádali v restauraci prozatím dva lidé.

Vypsané alergeny naleznou lidé také v jídelních lístcích českobudějovické Hospůdky U Divadla. „Máme vypsaný kompletní seznam všech alergenů, v jídlech i nápojích, které nabízíme. Vyškolili jsme na tuto problematiku samozřejmě i náš personál. Když se host zeptá, jaký alergen které jídlo obsahuje, tak mu to bez rádi sdělíme," vysvětluje provozní Hospůdky U Divadla Ondřej Pražák.

Autor: Jana Klomfarová

15.1.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Malíř Jiří Máška na Hluboké.
43

OBRAZEM: Jiří Máška na Hluboké

Policie - ilustrační snímek

Policie stále vyzývá svědky poškození Audi Q7

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Tolik lodí vyhozených větrem na břeh, na Lipensku snad nikdo nepamatuje

Dolní Vltavice – Neuvěřitelnou sílu nabral vítr, který se hnal přes otevřenou hladinu lipenského jezera při noční bouřce z pátku na sobotu. Obrovské vlny spolu s větrem nejenomže utrhly několik ukotvených jachet, ale na břeh hodily i těžký prám převozníků v Dolní Vltavici. Zpátky na vodu ho převozníci dostávali heverem.

Lesníci varují před vstupem do lesů

Českokrumlovsko - Velké škody napáchal nárazový vítr z páteční bouřky v lesích. Není radno do nich nyní chodit. Poškozeny jsou i lesy města Český Krumlov.

Polomy na Šumavě zastaví turisty

Šumava - O zákaz vstupu do lesů chce požádat Národní park Šumava dotčené obce s rozšířenou působností. V pondělí to Deníku potvrdil Jan Dvořák, tiskový mluvčí Národního parku Šumava.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení