Držitele výročních cen ČMPA
v 17 kategoriích určilo hlasování členů akademie.
„Jiří Boček je jednoznačně významnou osobností českého pivovarství, která zajistila v rámci své činnosti ve funkci ředitele světoznámého pivovaru Budvar jeho nebývalý rozvoj z hlediska výrobní kapacity, modernizace výroby
a v České republice i v zahraničí uznávané specifické kvality výrobků plně odpovídajících tradičnímu fenoménu české pivo," říká profesorka Gabriela Basařová, přední česká odbornice v oboru pivovarnictví. Podle ní se Jiří Boček významně podílel na prosazení ochrany chráněného zeměpisného označení
v ČR. „Také díky němu se podařilo v roce 2004 získat historicky první chráněné zeměpisné označení pro Českobudějovické pivo a následně,
v roce 2008, i pro České pivo," doplňuje Gabriela Basařová.
Budějovický Budvar loni potvrdil trend dlouhodobého růstu zájmu o pivo značek Budweiser Budvar a Pardál.
V roce 2015 uvařil přes 1,6 milionu hektolitrů piva, meziročně téměř o 10 procent více. Do 76 států vyvezl 900 000 hektolitrů piva, což představuje nárůst o 10,5 procenta. Na domácím trhu se prodej zvýšil
o devět procent. Od roku 1991, ve kterém do funkce ředitele podniku nastoupil Jiří Boček, se výstav piva zvýšil více než trojnásobně.
Vzhledem k dlouhodobě rostoucím prodejům jsou pro další rozvoj pivovaru nezbytné investice do rozšíření výrobních a logistických kapacit. Již loni projednal management pivovaru s Ministerstvem zemědělství ČR (zakladatelem podniku) koncepci rozvoje do roku 2020 s výhledy do roku 2030. Realizace této koncepce byla zahájena
v loňském roce. Letos bude rozvojový plán pokračovat výstavbou moderního logistického areálu v Českých Budějovicích, který se stane největší investicí za uplynulých deset let.
ČMPA založil odborný měsíčník Pivo, Bier & Ale. Jejími členy se stávají výrazné osobnosti českého pivovarnictví. Členové akademie na základě hlasování udělují každý rok výroční ceny celkem v 17 kategoriích.
Nepřehlédněte:
Bytová družstva se ocitla v pasti. Neplatiče již nemohou vyhoditŘeditel Budvaru Jiří Boček získal výroční cenu
České Budějovice – Česká a moravská pivovarnická akademie (ČMPA) ve středu v hlavním sále Senátu Parlamentu ČR vyhlásila výroční ceny za rok 2015. V kategorii „Pivovary s výstavem nad 500 000 hektolitrů" se vítězem stal ředitel pivovaru Budějovický Budvar Jiří Boček.
Ředitel Budvaru Jiří Boček.
|
Foto: Deník/Jaroslav Sýbek