VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Borovanech bylo modře. Již potřinácté

Borovany /VIDEO/ - Borůvkobraní lákalo na tradiční koláče i zmrzlinu. 

10.7.2017 2
SDÍLEJ:

Borůvkobraní v Borovanech na Českobudějovicku.Foto: Deník / Jaroslav Sýbek

Stovky lidí zaplnily o víkendu Borovany na Českobudějovicku. Přilákal je sem 13. ročník tradičního Borůvkobraní. Pěstováním modrých plodů je městečko proslulé.


Z borůvek Borovanští vždy připravují nejrůznější dobroty. Účastníci slavnosti ochutnali borůvkové sušenky, lívance, tradiční koláče nebo knedlíky, pánům přišlo vhod borůvkové pivo nebo likér. Už počtvrté sem z Prahy přijela i rodina Jonákova. „My sem jezdíme hlavně kvůli borůvkovému portskému, pak chodíme na borůvkový shake a kremrole, to je klasika,“ shodují se manželé Jonákovi.

Borůvkobraní v Borovanech na Českobudějovicku.Staročeský borůvkový koláč
Desítky koláčů pečou na Borůvkobraní tak zvané Bo-ženy, členky zdejšího Českého svazu žen. Svůj recept prozradila Jitka Bubelová: „Vezmu 30 dkg polohrubé mouky, jedno vajíčko a pak dávám 15 dkg hery nebo 7 dkg hery a 7 dkg sádla. Když pak dělám kvásek, tak si ohřeji mléko, dám do něj dvě až tři lžíce cukru, půlku kvasnic, posypu to moukou, zaklopím a nechám kynout. Poté k tomu přidám zbytek a nechám zase kynout. Pekáč, na který si dám těsto, vymažu sádlem, protože je to pak křehčí. Těsto pak na plech rozprostřu, položím kilo borůvek a zasypu drobenkou. Tu si já dělám z hladké mouky, moučkového cukru a másla. Plech dám do trouby na 200 stupňů a vyndám, až když jsou okraje zlatavé. Pak nechám ještě hodinku vychladnout.“



Autor: Kamila Dufková

10.7.2017 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Záblatí u Dřítně zasahoval vrtulník letecké záchranné služby.

V Záblatí přistál vrtulník pro popáleného muže

Vlk se vrátil na Šumavu a dělá chovatelům ovcí starosti.
3

Co zastraší vlky? Pořádný ohradník a pes

Vltavotýnští slavili v průvodu, na trhu i pod pódiem

Týn nad Vltavou - Legendě českého loutkářství Matěji Kopeckému, který byl v Týně nad Vltavou pochován, věnovalo město sobotní slavnosti

Nová základna záchranářů v Kyselově není zdaleka jistá

Kyselov - Českokrumlovští vodní záchranáři mají naději, jak Deník informoval, že o zázemí na pravém břehu Lipna nepřijdou,

Čechomoři v pátek večer ovládli Třeboň

Třeboň - V pátek 21. července přijela v rámci Kooperativa tour kapela Čechomor i k nám na jih.

V Homolích zvažují postavit věznici, jaká zatím na jihu není

Homole - Začala předběžná jednání o umístění nové ženské věznice v Homolích na Českobudějovicku. Nápravné zařízení by mohlo stát na místě chátrajícího původně vojenského areálu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení