VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Velikonoční beránky teď pečou po tisících kusů, vede biskupský

Českobudějovicko – Některé hospodyně na Velikonoce chystají zvláštní hojně zdobené perníkové pečivo, beránky nebo mazance. Jiné se raději obracejí do regálů obchodů. Nabídka je velká.

5.4.2012
SDÍLEJ:

K Velikonocům samozřejmě patří i vajíčka, mohou být i z perníku.Foto: Deník/Edwin Otta

Na tisíce kusů například počítají vyrobené mazance a beránky ve firmě K III, pod niž patří srnínská pekárna. Podle ředitele výroby v pekárně Svatopluka Strnada odsud putuje pečivo do velkých firem, například do Jednoty, i k menším odběratelům.  „Pečeme na Velikonoce tisíce kusů v různé hmotnosti i složení. Tradičně největší zájem je o biskupského beránka,“ řekl Deníku Svatopluk Strnad. Dodal, že letos zavedla firma novinku – perníkového a tvarohového beránka.

Dodávky putují hlavně na Budějovicko, Krumlovsko nebo Jindřichohradecko, ale také do Prahy. Tam má úspěch třeba velikonoční perník. „Do velikonočních perníčků, které děláme podle staročeské receptury, dáváme pět procent pravého včelího medu od šumavských včelařů,“ zdůraznil Strnad.

Speciální nabídku připravili na Velikonoce i v českobudějovických cukrárnách. V chladicích vitrínách se objevila, stejně  jako v minulých letech, jasně žlutá kuřátka a velikonoční vajíčka. Zákazníci se na tento sortiment pravidelně ptají i před svátky a přibírají si ho potom k běžnému nákupu, jak nám potvrdili v jedné z cukráren, kde mají kuřátka, vyráběná podobně jako indiány, ale politá jasně žlutou cukrovou polevou. Tamní vajíčka jsou zase piškotové bochánky, potažené marcipánem a ručně zdobené.

Jinde zase mají vedle žlutých kuřátek i hnědá. Některé cukrárny pak třeba nabízejí i pravidelné pečení velikonočních beránků. V jednom budějovickém podniku jich chystají každý rok kolem dvou set. „Něco je do prodejny, něco přímo na objednávku zákazníků,“ je to tak půl na půl,“ uvedla majitelka Zdena Kolářová.

Hlubocké pekařství přijímá tradičně objednávky na velikonoční mazance. „Děláme jich v posledních letech zhruba 200 až 250. Zhruba třetina je  na objednávku přímo pro zákazníky,“ řekl za pekařství majitel František Kahoun.
Takové objednávky pak někteří zájemci dělají pravidelně. „Máme tu paní, která objednává každý rok na Velikonoce šest mazanců a na Vánoce šest vánoček. Je nám věrná už kolik let,“ zmínila prodavačka z jednoho českobudějovického obchodu Marie Fleischmannová. Doplnila ale, že letos je objednávek trochu méně. „Možná to zákazníci nechávají na poslední chvíli,“ dodala Fleischmannová.

Rostoucí křivku zájmu, která vrcholí těsně před svátky, potvrdil i Svatopluk Strnad z K III. „Největší nápor objednávek bude v pátek,“ předpověděl včera Strnad.

Autor: Redakce

5.4.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Šek na 350 000 KČ předala v sobotu na Slavnosti vody v Rudolfově Veronika Skusilová ze společnosti dm drogerie markt Aleně Kučerové na projekt přírodní komunitní zahrady.
12

OBRAZEM: Injekce pro komunitní zahradu

Fotbalisté SK Mladé "35" vyhráli 61. ročník memoriálu Antonína Hynka starých pánů. Ve finále porazili pořádající Slavii ČB 3:2.
23

Hynkův memoriál vyhrála stará garda SK Mladé

Cipískoviště skončilo. Nahradí ho Pískoviště

Písek – K nejpopulárnějším kulturním akcím ve městě patří Cipískoviště se sochami z písku a akcemi hlavně pro děti. O název Písečtí přišli, ale akce bude pokračovat dál.

Krumlovský vícemistr světa míchal svůj stříbrný drink na Staroměstském

Český Krumlov - Českokrumlovský barman Jan Lukas z baru Apotheka získal úžasné 2. místo na mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink 2017.

OBRAZEM: Prachatické Slavnosti Zlaté stezky

Prachatice /VIDEO/ - V pátek 23. června v pět odpoledne začaly Slavnosti Zlaté stezky v Prachaticích. Starosta Martin Malý přepustil na jediný den vládu nad městem historickému předchůdci. Dorazili soumaři se solí, kteří připomněli, že právě v jejich dobách město kvetlo. Od té chvíle se na pódiu střídali pozvaní umělci. Náměstí se totiž změnilo na festival a v areálu na Parkáně našli útočitě soumaři a celá historická část Slavností Zlaté stezky.

Smuteční obřady v českobudějovickém krematoriu a v kapli sv. Otýlie

České Budějovice - Poslední rozloučení v Obřadní síni českobudějovického krematoria a v kapli sv. Otýlie

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies