„V kuchyni se Jesus s pánví otáčí, jako by zahrával jeden fiftýn za druhým. „Nadalovi fandíme všichni,“ říká muž, který údajně pro slavného tenistu dokonce i vařil. A kdo ví, jak jednomu z nejlepších světových hráčů chutnalo… Golfová restaurace La Cantina del Golf se specializuje právě na španělská jídla. „Kuchyně je středomořská, španělská,“ přikyvuje šéfkuchař Jesus Comino Ramira. Dorazil za ním i kamarád Gabriel, ten si myslí  že s vařečkou, noži a pánvičkou je, stejně jako na kurtu, důležitá vynaložená energie a dynamický pohyb. Prostě jako při zápase na tenisovém dvorci. „Tenis máme oba rádi, Rafael Nadal je pro nás hrdina,“ usmívá se přímo v prostředí pod hlubockým zámkem Španěl, kterého nezastihnete jinak než se širokým úsměvem na tváři.