Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rodinné firmě se věnuje Miroslava Vondrová naplno již 10 let

MOTTO - "Spokojenost zákazníka je to nejdůležitější. Pak mohu být spokojená i já."

9.9.2011
SDÍLEJ:

Rodinné firmě se věnuje Miroslava Vondrová naplno již 10 let.Foto: DENÍK

Jako se o spisovateli Bohumilu Hrabalovi říkávalo, že je mužem devíti řemesel, lze s jistotou říci o Miroslavě Vondrové z Nových Hradů, že je ženou řemesel minimálně tří.

Se svou rodinou vlastní ve městě pekárnu. Když se zrovna nevěnuje účetnictví ve své firmě, oblékne si bílou zástěru a bere do ruky mouku, vodu a další přísady na těsto. Když je hotovo, neváhá vyrazit prodávat zboží do jedné ze dvou prodejen a lidé si tak od ní mohou koupit chléb či rohlíky ve spodní části Nových Hradů v malém kiosku.

Důvodem, proč Deník do této prodejny zavítal, je, že chce společně s Velkopopovickým Kozlem a čtenáři najít nejšikovnějšího fachmana Českobudějovického regionu, kterého pak Kozel odmění za poctivou práci a jeho řemeslný kumšt.

Původně mělo pekařství jen jednu prodejnu, ale jelikož je město rozděleno na starou a novou část, lidé si vyprosili ještě jednu pobočku v té novější části.

„Máme samozřejmě místní zákazníky, kteří se vracejí pravidelně, a pak se tu zastavují hodně také turisté, když je sezona. Není divu, hned u dveří prodejny je totiž cítit příjemná vůně sladkých koláčů, či čerstvého chleba. „Právě chleba a rohlíky pečeme nejvíce, pak sladké pečivo. Samozřejmě sortiment doplňujeme dalšími výrobky, ale jsme schopni upéct i na přání zákazníka, a to například cukroví na svatbu,“ upozorňuje.

A která z prací, jež musí ve své firmě vykonávat, ji baví nejvíce? „Na to se těžko odpovídá, všechno má své. Ale když jsem přímo v pekárně, tak to má přece jen své osobité a nezaměnitelné kouzlo. Na druhou stranu prodávat zboží lidem a vědět, že jim chutná je také velmi příjemné,“ konstatuje.
Právě to je pro Miroslavu Vondrovou odměnou za její práci.

Paní Vondrové jsem se zeptal na tajemství jejího úspěchu? Prozraďte nám, co podle vás děláte lépe než ostatní?
Asi to bude v poctivosti, se kterou pečivo děláme. Navíc v pekárně hodně pracujeme rukama podle tradičních postupů a nespoléháme jen na stroje, jako je tomu u velkých pekáren. Možná právě v tom můžeme být lepší než konkurence.

Na co se nejvíce těšíte po dni plném práce?
Na to až si doma na chvíli sednu a dám si v klidu kávu. Dlouhý odpočinek to ale není, za chvíli už se musím připravovat na další pracovní den.

Autor: Lukáš Marek

9.9.2011
SDÍLEJ:
V Dasném se opravuje kanalizace. Průjezd obcí to komplikuje.

Přes Dasný jedeme o víkendu bez omezení

Ilustrační foto.
AUTOMIX.CZ
3

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Volby v Gymnáziu Česká

České Budějovice - Volební okrsky číslo jedna a dvě jsou v Českých Budějovicích tradičně v Gymnáziu Česká, pár kroků od radnice. Podle ředitele gymnázia Antonína Sekyrky se hlasuje vždy ve zvýšeném přízemí.

Při fotbalu dojde i na zážitek s policií

České Budějovice – Policisté se zúčastní jako hosté sobotního fotbalového utkání na stadionu SK Dynamo České Budějovice.

Na zápase v Havířově je nejhorší dlouhá cesta, směje se gólman Petr Kváča

České Budějovice – Třetí venkovní zápas v řadě čeká v první WSM lize hokejisty ČEZ Motoru. V sobotu se představí v Havířově (17.30). „Nejhorší je ta dlouhá cesta,“ usměje se gólman Petr Kváča (20 let).

Náklaďák srazil v Lišově chodce, od Budějovic stála kolona

Lišov - Dopravní nehoda zkomplikovala v pátek ráno průjezd Lišovem. Na hlavní lišovské třídě 5. května srazil před půl osmou nákladní automobil chodce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení