18.1.2022

13

Kdo nefermentuje, není Čech. Velký hit zvládne (skoro) každý

Fermentování nebo kvašení nejsou žádnou novinkou. Kysané zelí nebo kvašáky byly součástí tradiční…

12.1.2022

10

Zemědělci se bouří proti nové vládě. Chce dotovat hlavně malé sedláky

Nebývale bouřlivý nástup do čela svého resortu zažívá nový ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU…

8.1.2022

3

Od sousedů: Jídel na objednávku přibývá, v procesu s kanibalem padl rozsudek

I když jsou výnosy skrovné, vládne na rakouském trhu dovozu jídel velký konkurenční boj, píší OÖN.

8.1.2022

4

O Žlutěnce. Kapitola 9: První zkušenosti malých nezbedů

Ráno se probudilo nejmladší ptáče křikem svých sourozenců. Otevřelo očka, kulilo je. Cože tak…

7.1.2022

O Žlutěnce. Kapitola 8: A co poslední vajíčko?

Modráček se Žlutěnkou zahřívali ptáčata. Po dešti letěli nasbírat potravu. K večeru však obě…

7.1.2022

5

Mrtví hlodavci, plesnivé jídlo. Inspekce loni zavřela 94 hospod a obchodů

Není to hezký obrázek: Myší výkaly, mrtví hlodavci, nakousané potraviny či plíseň v chladicích…

6.1.2022

O Žlutěnce. Kapitola 7: Pípající drobota

Zatímco se malinká včelka sušila na vajíčku, ozvalo se pod ní ťukání. Zevnitř vajíčka kloval do…

27.12.2021

8

Emoční přejídání je nutné řešit. Zbavte se závislosti na jídle

Jídlo je pro nás přirozený prostředek, jak si dělat dobře. Má nás utěšit, odměnit, nasytit. Dodat…

26.12.2021

Namixujte si svůj elixír štěstí

Všichni chceme být šťastní. Sem tam se sice dá narazit na patologického bolestína, který si v neštěstí libuje, pro zbytek lidstva ovšem platí, že po…

25.12.2021

52

Afghánské nemocnice na pokraji zhroucení: dochází léky, personál nemá výplaty

Nafta, která je zapotřebí pro výrobu kyslíku pro koronavirové pacienty, došla. Stejně tak došly…

24.12.2021

Dopřát si, ale nepřibrat. Hodí se mít po ruce i sváteční vyprošťováky

Právě v chladnější části roku si můžeme dovolit kaloricky bohatší jídla. To ale neznamená, že…

23.12.2021

7

Důležité není jen to, co sníme, ale také kdy to sníme, upozorňuje Eva Cikrytová

Vánoce jako symbol přejídání? Ne pro všechny. „Vánoce u nás nejsou o jídle, s výjimkou cukroví,“…

23.12.2021

5

Spánek je nový sex. Je nezbytný pro naše přežití

To, co dnes lidem schází, to, co jejich těla nejvíce potřebují a to, po čem v prvé řadě obvykle…

20.12.2021

8

Cholesterol. Zabiják, bez kterého naše tělo neumí fungovat

Vysoký cholesterol je vážný problém, protože zvyšuje riziko srdečních onemocnění, infarktu a…

18.12.2021

12

Deset let vlády Kim Čong-una: Popravy příbuzných, málo jídla i zákaz kabátů

Přesně před deseti lety sledoval celý svět, jak mladý Kim Čong-un kráčí vedle pohřebního vozu, ve…

14.12.2021

28

Neortodoxní Líza si vyrábí boty z podprsenky i jídla

Pro ruskou fotografku a influencerku Elizavetu Litovku se chodidla staly prostředkem, jak uspět…

11.12.2021

4

Češi hltají nákupy podle letáků. Ve slevách bývají brambory, ale i webkamery

Předvánoční období je i v letošním roce dobou, kdy se zákazníci snaží v obchodech ušetřit díky…

8.12.2021

5

Český paradox: Vyvážíme levné vepře, vrací se nám drahá kýta

Kvalitní prasata a skot, o které se starají čeští chovatelé, často končí v zahraničí. Naopak do…

8.12.2021

5

EU chce zrušit nápis „minimální trvanlivost“ na potravinách

V Evropě skončí každý rok na smetišti 88 milionů tun jídla. Pro představu: zmíněné množství by…

7.12.2021

Od sousedů: Za jídlo zaplatí potřebným, deset let od změny hymny

Zákazníci hospody „Wirt am Platzl“ v hornorakouském Garstenu si mohou 8. prosince objednat jídlo…

3.12.2021

6

Jak neprojíst výplatu. Tohle jsou tipy Deníku, kde ušetřit na jídle a pití

Jídlo patří v rodinném rozpočtu k jedné z největších položek. Věděli jste, že Češi v průměru…

29.11.2021

Hledání ideální diety: Jedna má oproti ostatním výhodu, zjistili vědci

Když se někdo rozhodne zhubnout, má na výběr širokou škálu možných diet. Studie britských vědců…

27.11.2021

48

Konec adventních trhů je pro prodejce likvidační. Bereme to jako pohřeb, říkají

Rozčarování, zmar a nejisté vyhlídky na budoucnosti. To přinesl řadě prodejců zákaz vánočních…

22.11.2021

Do ulic měst vyrážejí stovky robotů. Zájem o lidské kurýry kvůli pandemii opadá

Stovky malých robotů vysokých po kolena a schopných pojmout asi čtyři velké pizzy se v těchto…

22.11.2021

9

Okamžitá a silná reakce. Alergie na potraviny může dokonce zabít

Někteří z vás si jistě vybaví scénu z amerického filmu Příšerná tchýně, kde tchýně Jane Fondová…

21.11.2021

8

Cesta života. Před 80 lety dorazil do obleženého Leningradu po ledu první vůz

Osmého září 1941 uzavřela německá vojska obklíčení Leningradu. Město se jim však nepodařilo dobýt…

20.11.2021

Vánoční trhy lákají. Podívejte se, co nabízí blízké příhraničí

Nasávat tu správnou vánoční atmosféru nemusíte jen u nás doma. V blízkém příhraniční najdete…

20.11.2021

5

Rychlé občerstvení, pomalá cesta k nemocem

Když začátkem devadesátých let minulého století otevřel nejznámější americký fast food svoji…

16.11.2021

8

Jsou těstoviny zdravé, nebo nejsou? Rozhoduje kvalita, množství i příprava

Máme je rádi asi všichni. Jsou vždy při ruce, jejich příprava je rychlá a snadná, stačí k nim…

15.11.2021

5

Pivo ze splašků, sušenky z lógru. Recyklované potraviny dobývají i Česko

Jára Cimrman kdysi prohlásil, že budoucnost patří aluminiu. Při pohledu na nové trendy v…

14.11.2021

7

Špatná úprava znehodnotí i zdravé jídlo. Na co si dát v kuchyni pozor?

Vrchovatě zeleniny, hodně ovoce, kvalitní bílkoviny z živočišných i rostlinných zdrojů, nějaké…

12.11.2021

7

Pozor na mýty o zdravé výživě. Nepodléhejte trendům, radí odbornice

Informacemi o tom, jak jíst, co je zdravé a co ne, jsme doslova přehlceni. Valí se na nás ze…

11.11.2021

7

Škodí nám cholin ve vejcích?

Odedávna je považováno za symbol života, plodnosti a vzkříšení. Navíc bylo prokázáno, že pravidelné pojídání jednoho nebo dvou slepičích vajec denně má…

10.11.2021

8

Emoční přejídání je nutné řešit. Zbavte se závislosti na jídle

Jídlo je pro nás přirozený prostředek, jak si dělat dobře. Má nás utěšit, odměnit, nasytit. Dodat…

9.11.2021

8

Nové značení potravin. Barevná tabulka s písmeny vytáčí hlavně pekaře

Zákazníci si při nákupu potravin často neuvědomují, jak „výživné“ jsou výrobky, které si kupují.…

9.11.2021

15

Kdo jablko denně sní, k tomu doktor nechodí

Jsou zdánlivě obyčejná. Vždyť jsou taky nejrozšířenějším ovocným druhem v našich končinách.…

7.11.2021

5

Jak se projíst k lepší náladě. „Antidepresivní" potravina může být i kachna

Vztahy, práce, finanční situace. Zdraví naše i našich blízkých. Chování a (ne)úspěchy potomků.…

6.11.2021

5

Chutné, křehké a plné vitamínů. Zelenině či masu příprava v páře svědčí

Dostatečný přísun vitaminů, minerálů a dalších cenných látek nezávisí jen na tom, jaké potraviny…

6.11.2021

6

Nemyslí vám to jako dřív? Zkuste pozměnit jídelníček

Když si nejsme schopni nic zapamatovat, na nic se soustředit, nic vymyslet, můžeme propadnout…

4.11.2021

6

Vydatně, zdravě, levně. Polévka podporuje trávení, poctivý vývar léčí

Naši předci jedli polévku každý den. Často i k snídani. Bylo to totiž levné, zároveň však vydatné…

3.11.2021

5

Zelenina je boží! Dodejte jídlu jiný rozměr

Vyzkoušejte recepty, které zahrnují zeleninu. Vaše chuťové buňky nebudou litovat.

1.11.2021

8

Nechci ponižovat své hosty, říká restauratér. Kvůli covidu ho čeká těžký úkol

Martin Jiskra si v roce 2019 splnil sen, když v Kbelnici na Strakonicku u výpadovky na Prahu…

31.10.2021

4

Čtvrtinu života strávíme s nemocí, upozorňuje kardiolog Michal Vrablík

Obezita, cukrovka 2. typu, vysoký cholesterol, infarkty, nádory. Počet pacientů s těmito problémy…

29.10.2021

5

Okrasní ptáci? Nikoli. Hladovějící KLDR začne černé labutě chovat na maso

Od tisku platebních kuponů až po chov okrasných labutí černých na jídlo - Severní Korea je nucena…

28.10.2021

6

Tajemné kvašení: Nejméně probádaná a zároveň nejvíce užitečná věc

Když se našim prapředkům podařilo umlátit mamuta kyji a kameny, byla to velká sláva: všichni se…

26.10.2021

11

Lidé by si měli dát velký pozor. Zabíjí nás blahobyt, varují odborníci

Strava bohatá na bílkoviny, cukry a nekvalitní tuky, nedostatek pohybu, ale také třeba málo…

22.10.2021

Sousedé "zbohatli" na koroně - neměli za co utrácet

Sotva nějaké ztráty na příjmech a k tomu omezená možnost konzumu zvýšily loni finanční jmění…

22.10.2021

6

Na barvě léků záleží. Pravidla jsou velmi zajímavá

Modré tablety jsou nejlepší jako sedativa, červené a oranžové ideální stimulanty, žluté…

21.10.2021

Psychosomatika rozšiřuje úhel pohledu, říká lékařka Barbora Branna

Psychosomatika má nádech něčeho alternativního, zázračného, ale také zneužívaného a útočícího na…

20.10.2021

15

Co ještě může být meditace? Každý den máme tisíc a jednu příležitost pro rozvoj

Všímejte si každé vhodné situace, kterou lze využít pro meditaci, respektive použití všímavosti.…