Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Číšnice zdraví své stálé hosty i na ulici

České Budějovice – Dělat číšnici a barmanku je náročné, stejně jako každá práce s lidmi. To si myslí osmadvacetiletá Lucie Bártová.

6.1.2010
SDÍLEJ:

ZA PULTEM. Lucie Bártová čepuje pivo, roznáší jídlo i míchá nápoje.Foto: Deník/Andrea Zahradníková

Již téměř dva roky pracuje Bártová v budějovické restauraci Modrý dveře. Většinu času obsluhuje hosty, někdy míchá i nápoje na baru. „Nosit těžké talíře a běhat po place se může naučit každý, ale dobrý číšník si musí především hodně pamatovat a při práci přemýšlet o několika věcech najednou,“ říká.

Člověk v branži musí podle ní také mít svou práci rád tak, že mu nevadí posloužit druhým a pro hosty udělat vše. „Namícháme správný drink, doneseme ho na místo, ale zákazník si tu především musí připadat dobře. A to je hlavně o osobnostech číšníků,“ vysvětluje.

Bártová přirovnává své zaměstnání k práci na úřadě nebo v obchodě, i tam chodí lidé příjemní a méně příjemní. Dodává však, že velké problémy zatím řešit nemusela. Pokud někomu vadí například to, že si musí během oběda objednávat jídlo na baru, snaží se mu vysvětlit, proč tomu tak je.

„Dobrý číšník by si také měl pamatovat své hosty a vědět, co mají rádi,“ vyjmenovává dále Bártová. V Modrých dveřích mají celou řadu stálých zákazníků. Pokud Bártová potká hosta na ulici, vždy ho s radostí pozdraví.

Podle ní umí spokojení lidé obsluhu ocenit a nepříjemných situací je pomálu. „Samozřejmě se necítím dobře, když je někdo opilý, sápe se na mě na baru a má hloupé otázky, ale naštěstí se s tím často nesetkávám. Spíš jsme se tady shodli, že už by se v hospodách nemuselo kouřit,“ doplňuje Bártová.

V Modrých dveřích se číšnice střídají okolo páté hodiny odpolední. Lucii Bártové se na každé směně líbí něco jiného. „Obědy dělám ráda, ale je to pořád totéž. Už vím, kdy přijde konkrétní host a co si objedná. Večer je pestřejší, ale zase mi tolik nevyhovuje pracovat v noci,“ uzavírá.

Autor: Andrea Zahradníková

6.1.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Sčítání volebních výsledků v českobudějovické sportovní hale, kde tradičně sídlí největší sčítací středisko v republice, může začít. Přípravy finišovaly v pátek.
4

Na volební výsledky se před lety čekalo až do neděle

Vlby ve vazební věznici České Budějovice.
11

Parlament má hlasy i z vazební věznice

Přes Dasný jedeme o víkendu bez omezení

Dasný – Uzavřený jízdní pruh na hlavním tahu z Českých Budějovic na Písek v Dasném je do neděle či pondělí volný.

AUTOMIX.CZ

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

Volby v Gymnáziu Česká

České Budějovice - Volební okrsky číslo jedna a dvě jsou v Českých Budějovicích tradičně v Gymnáziu Česká, pár kroků od radnice. Podle ředitele gymnázia Antonína Sekyrky se hlasuje vždy ve zvýšeném přízemí.

Při fotbalu dojde i na zážitek s policií

České Budějovice – Policisté se zúčastní jako hosté sobotního fotbalového utkání na stadionu SK Dynamo České Budějovice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení