VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pulty s hovězím masem zavánějí diskriminací

ČESKOBUDĚJOVICKO - Domácí producenti masa doplácejí na nespravedlivé předpisy. Ty zvýhodňují mnohdy méně kvalitní produkty z dovozu.

19.4.2007
SDÍLEJ:

ilustrační fotoFoto:

„Jsme povinni deklarovat podrobné informace o každém kusu hovězího masa, zda se jedná o maso z mladého býka nebo z krávy, dokládat jeho stáří, původ majitele, kdy a kde bylo zvíře poraženo, zatímco nabouranému masu zvenku stačí jen informace o zemi původu,“ zlobí se majitel jatek v Týně nad Vltavou Václav Kozel.


Zdaleka přitom nejde jen o administrativu spojenou s dokládáním všech povinných údajů. „Odvíjí se od toho samozřejmě kvalita masa a tím pádem i jeho cena. Ta je v případě hovězího z mladého býka vyšší,“ vysvětluje Kozel.


A právě tady je kámen úrazu. Zákazníci zaslepení nízkou cenou blíže neurčeného dováženého masa nehledí na jeho kvalitu a jihočeským chovatelům a zpracovatelům masa pak zůstávají jen oči pro pláč. „Kolikrát už jsem slyšel, že stejné maso mají oproti nám v supermarketu o patnáct korun levnější,“ povzdychl si. „Je to jako srovnávat nové a staré auto,“ upozorňuje.


Novela směrnice, která by mohla podmínky pro dodavatele masa do obchodní sítě sjednotit, je zatím v nedohlednu, a zda se lidé budou umět a chtít orientovat v parametrech, které o ceně jejich bifteku rozhodují, lze jen těžko ovlivnit.


„Pokud je výrobek nezávadný, smí se prodávat,“ poukazuje Kozel na diskutabilní pravidlo, které umožňuje používat v masných výrobcích náhražky, jež mají k opravdovému masu pořádně daleko. „Nejde ale přece pouze o peníze, ale také v konečném důsledku o zdraví spotřebitele,“ míní Kozel.

19.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Michal Vondrka

Nominace na olympiádu je splněním snu, říká jihočeský odchovanec Michal Vondrka

Sára Saudková

Sára Saudková projevila zájem o želečský Špejchar

První sníh, kalamita a s obnaženou hrudí na Sněžku: prohlédněte si videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 16. ledna 2018.

Miroslav Donutil i Zdeněk Pohlreich pod jednou střechou

České Budějovice - Většinou baví publikum a lidi kolem sebe historkami o slavných osobnostech a svých kamarádech nejen z herecké branže on, tentokrát se můžete dozvědět, co o Miroslavu Donutilovi říkají pro změnu jiní.

Školáci uspořádali sbírku pro záchrannou stanici

Písecko - Záchrannou stanici živočichů v Makově u Čížové poprvé od jejího vzniku v roce 1993 navštívilo vloni více než 10 tisíc lidí. Pracovníci stanice pro ně zorganizovali 74 komentovaných prohlídek a ukázek kroužkování ptáků.

Jedenáct nehod za šest hodin

Jižní Čechy - Jedenáct nehod jen během dopoledních hodin nebývá na jihočeských silnicích úplné časté. Obzvláště pokud u dvou nehod auta skončila ve vodě.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>