VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pulty s hovězím masem zavánějí diskriminací

ČESKOBUDĚJOVICKO - Domácí producenti masa doplácejí na nespravedlivé předpisy. Ty zvýhodňují mnohdy méně kvalitní produkty z dovozu.

19.4.2007
SDÍLEJ:

ilustrační fotoFoto:

„Jsme povinni deklarovat podrobné informace o každém kusu hovězího masa, zda se jedná o maso z mladého býka nebo z krávy, dokládat jeho stáří, původ majitele, kdy a kde bylo zvíře poraženo, zatímco nabouranému masu zvenku stačí jen informace o zemi původu,“ zlobí se majitel jatek v Týně nad Vltavou Václav Kozel.


Zdaleka přitom nejde jen o administrativu spojenou s dokládáním všech povinných údajů. „Odvíjí se od toho samozřejmě kvalita masa a tím pádem i jeho cena. Ta je v případě hovězího z mladého býka vyšší,“ vysvětluje Kozel.


A právě tady je kámen úrazu. Zákazníci zaslepení nízkou cenou blíže neurčeného dováženého masa nehledí na jeho kvalitu a jihočeským chovatelům a zpracovatelům masa pak zůstávají jen oči pro pláč. „Kolikrát už jsem slyšel, že stejné maso mají oproti nám v supermarketu o patnáct korun levnější,“ povzdychl si. „Je to jako srovnávat nové a staré auto,“ upozorňuje.


Novela směrnice, která by mohla podmínky pro dodavatele masa do obchodní sítě sjednotit, je zatím v nedohlednu, a zda se lidé budou umět a chtít orientovat v parametrech, které o ceně jejich bifteku rozhodují, lze jen těžko ovlivnit.


„Pokud je výrobek nezávadný, smí se prodávat,“ poukazuje Kozel na diskutabilní pravidlo, které umožňuje používat v masných výrobcích náhražky, jež mají k opravdovému masu pořádně daleko. „Nejde ale přece pouze o peníze, ale také v konečném důsledku o zdraví spotřebitele,“ míní Kozel.

19.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Publicista a spisovatel Jan Měšťan
3

Druhé místo pro Krále Šumavy

Ilustrační fotografie.

Po bitce ošetřili čtyři zraněné

Řidič dostal smyk, spolujezdkyně zemřela

Strážný - Již šedesátou oběť si připsaly jihočeské silnice. Sobotní kluzká vozovka si vyžádala další lidský život.

První setkání s paní Zimou se obešlo bez problémů

Jižní Čechy - Zasněžené střechy, první sněhuláci nebo koulovačky. I na jih Čech v pondělí přišla paní Zima. Zakusit poprvé její sílu mohli už v neděli v podvečer jihočeští řidiči.

V divadle mohli tentokrát i hádat

České Budějovice – Vyzkoušet si pohádkové kostýmy, vytvořit masku na maškarní nebo zažít československý večírek s retro hudbou bylo možné v sobotu v Jihočeském divadle, kde se konal 6. ročník celostátní Noci divadel.

Elišku Pelechovou připravil o účast na Gladiators Night zlomený nos

České Budějovice – Měla být jednou z největších hvězd nedávné Gladiators Night v českobudějovické Gerbeře. Jenže Eliška Pelechová se nakonec v ringu chyběla.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT