VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jahody, rybíz, broskve… Jozefína Růžičková džemy ohromila svět gastronomie

Prachatice - Jozefína Růžičková znovu ovládla neprestižnější gurmánskou soutěž světa. Celkem tři hvězdy si z letošního ročníku soutěže Great Taste odnesly džemy jihočeské značky Rose Garden.

8.9.2018
SDÍLEJ:

Džemy Rose Garden z Prachatic.Foto: archiv Jozefíny Růžičkové

V nejprestižnější gurmánské soutěži světa uspěly výrobky z višní, jahod a červeného rybízu a broskví. Každý získal po jedné hvězdičce a zařadily se tak mezi nejkvalitnější potraviny světa.

Jozefína Růžicková.Po loňském vítězství fíkovo hruškového džemu s bílým karibským rumem jde o další mezinárodní úspěch Jozefíny Růžičkové, která za značkou Rose Garden stojí.

„Na rozdíl od loňské exotiky jsem do letošního ročníku soutěže záměrně přihlásila zcela obyčejné džemy z domácího ovoce. Rybíz a višně pocházely od nás z Jižních Čech, broskve z jižního Slovenska, jahody od Litoměřic,“ popisuje Jozefína Růžičková. „A těší mě, že v tak velké konkurenci uspěly. I proto, že obsahují méně cukru než běžné džemy,“ dodává.

Její výrobky zaujaly porotce vynikající konzistencí a sytou barvou. Pozitivně hodnotili také plnou ovocnou chuť a vyváženost. „Jde jednoznačně o produkty, které byly dělány s péčí a hlubokým porozuměním možnostem ovoce,“ uvedla porota.

Oceněné džemy
Rose Garden:

- Višňový džem
- Broskvový džem s levandulí
- Jahodový džem s červeným rybízem

Do soutěže, která je považována za gastronomického Oscara, se letos přihlásilo 12 643 výrobků z celého světa. Jako tradičně se zde sešly ty nejlepší výrobky z celého světa. Od alkoholických nápojů, přes pekařské i uzenářské delikatesy až po čerstvé maso, zavařeniny nebo zmrzliny. Naprostá většina z nich odešla z prázdnou.

V porotě soutěže Great Taste Awards zasedá každoročně na 500 odborníků z oblasti gastronomie, včetně kuchařů s Michelinskými hvězdami, gastrokritiků, zástupců nejvyhlášenějších restaurací a dalších. Hodnocení trvá přibližně půl roku, všechny ochutnávky probíhají naslepo a základní hodnotící kritéria jsou jednoduchá: chuť a kvalita.

Marta Vokurková

Autor: Redakce

8.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Účetní 18 200 Kč Odborní pracovníci v oblasti účetnictví, ekonomiky a personalistiky EKONOM. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: kompletní zpracování mezd - program Vema + personální agenda; kompletní zpracování účetnictví příspěvkové organizace - program Helios Fénix; daně z příjmů právnických osob + DPH identifikované osoby; rozpočty a analýza hospodaření; dotace (JhK, MK ČR a ÚP), Zam. výhody. stravenky, homeoffice, sick days , Kontakt telefonicky nebo e-mailem. Pracoviště: Městské centrum kultury a vzdělávání, Tyršova, č.p. 424, 375 01 Týn nad Vltavou 1. Informace: Jan Ivanega, +420 778 712 303. Výroba - Výroba Provozní zámečníci, údržbáři 150 Kč Provozní zámečníci, údržbáři ÚDRŽBÁŘ - ELEKTRO. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 150 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vyhl. č. 50, časová flexibilita, zodpovědnost, samostatnost , Zájemci se mohou hlásit okamžitě., Nabízíme: příspěvek na závodní stravování, odměny na konci roku. Pracoviště: Signum spol. s r.o. - vráto, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Zdeněk Škrdleta, +420 724 161 720,389 106 602. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 25 000 Kč Číšníci a servírky ČÍŠNÍK - SERVÍRKA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: praxe podmínkou. Pracoviště: S - v cz s.r.o. - pracoviště hostinec u tří sedláků, Hroznová, č.p. 488, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Peter Trebula, +420 607 063 233. Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 25 000 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů) PIZZAŘ/-KA. Požadované vzdělání: střední nebo střední odborné bez maturity a bez vyučení. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Do nově vznikající Italské restaurace v centru Českých Budějovic., Hledáme zkušeného pizzaře, který má zájem o danou práci a chce se dále rozvíjet a napomoci tak k úspěšnému provozu restaurace. Mzda od 25 tis kč čistého. Nabízíme dobré platové ohodnocení s motivační složkou, příjemný kolektiv, benefity., Požadujeme pracovní zkušenosti v oboru.. Pracoviště: Czech deposit s.r.o. - české budějovice, nám. Přemysla Otakara II., č.p. 58, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Jan Pfleger, +420 777 048 646.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační obrázek.

Již nejsou mezi námi

Ilustrační foto.

Hlavní tratě jedou, problémy u Strakonic

První absolventi TalentAkademie se rozjeli domů

České Budějovice - Poprvé se v Budějovicích sešli nadaní středoškoláci na třídenní TalentAkademii Jihočeských nadějí, založené Martinem Kubou a Antonínem Sekyrkou.

V Němčicích na Strakonicku volby nebudou. Prý tu nikdo nechce dělat starost

Němčice – Malá obec, kde žije kolem 80 lidí, bude bez starosty. Ten současný, Petr Vastl, už ve druhém volebním období tuto funkci zastávat nechce.

Víte, jak sbalit Vietnamku?

České Budějovice – Na náměstí před radnicí to úžasně vonělo a zábava byla nejen zábavná, i poučná.

Kam za zábavou a poznáním na Českobudějovicku

Českobudějovocko - Přinášíme tipy na volné chvíle.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT