VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Naučí pivaře, jak si uvařit chmelový nektar doma

České Budějovice – „Ne nadarmo se říká, že Češi jsou národem pivařů,“ říká Pavel Smetana ze Zemědělské fakulty Jihočeské univerzity. Pod ni spadá minipivovar Čtyrák, kde se od listopadu otevřel kurz pro veřejnost.

23.11.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/Karel Pech

V něm se zájemci mohou naučit, jak si uvařit pivo doma i založit vlastní minipivovar.

Účastníky povede zkušený sládek s dlouholetou praxí. „V současné době je v České republice přes tři sta padesát minipivovarů. Z toho jich sto padesát vzniklo v posledních třech letech a dá se říct, že vzniká v podstatě každý týden nový,“ dodává Pavel Smetana.

Podle tiskové mluvčí Jihočeské univerzity Dagmar Dvořákové jsou kurzy určeny pro pivní nadšence, kteří si chtějí zkusit pod odborným dohledem uvařit svoji první várku piva, i pro ty zkušenější, kteří chtějí vylepšit své receptury či vyzkoušet nové.

Účastníci kurzu budou rozděleni do skupin po maximálně pěti lidech, kteří si prý sami určí, čemu se v kurzu chtějí především naučit. „Náplň kurzu jim budeme takzvaně připravovat na míru podle jejich přání,“ upřesňuje Pavel Smetana, který je velmi rád, že se moderní zázemí minipivovaru Čtyrák, jinak sloužící k výukovým a vědeckým účelům, využije i pro veřejnost.

Kurz vaření piva na Zemědělské fakultě. Cena kurzu se pohybuje od 2500 do 5000 korun. Trvá jeden až dva dny v závislosti na zvolené náplni. Přihlášky přijímá Monika Březinová, která poskytne i bližší informace na tel: 387 772 730 nebo na e-mailu: brezina@zf.jcu.czKurz vaření piva není prvním, který je určen pro veřejnost.
Univerzita již zorganizovala kurz na výrobu sýrů, který měl velký úspěch.

Autor: Anna Zemanová

23.11.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
1

Před počasím se schoval v kontejneru

Ilustrační foto

Hluk, smrad a krev i o Vánocích?

Sprejeři způsobili škodu Českým drahám

České Budějovice - Neznámí pachatel či pachatelé "řádili" v sobotu v ranních hodinách na vlakovém nástupišti na českobudějovickém hlavním vlakovém nádraží.

Na starém městě se konají vánoční staročeské trhy

České Budějovice - Na Piaristickém náměstí a v Panské ulici v Českých Budějovicích na vás v neděli 17. prosince dýchne vánoční atmosféra.

Městem prošli Andělé!

Hluboká nad Vltavou - Město Hluboká nad Vltavou připravilo na adventní víkendy bohatý kulturní program. Například předposlední adventní sobota měla jedinečnou atmosféru. Na náměstí se rozdávalo Betlémské světlo, lidé se mohli zastavit u živého betlému, shlédnout vánoční loutkové divadlo a poslechnout si folklorní soubor Bystřina. Vrcholem dne byl ale průvod tří stovek Andělů Masarykovou ulicí.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT