VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pohanku vařte s rýží a do mrkve sojovku.

České Budějovice - Je to pět let, co se z kreativní publicistky Moniky Brýdové stala veganka.

14.6.2018
SDÍLEJ:

V kavárně Deníku se ve středu 13. června společně se čtenáři setkala kreativní publicistka Monika Brýdová (vpravo) a krajská šéfredaktorka Deníku Alena Pancerová.Foto: Deník / Pavel Zeman

Donutily ji k tomu zdravotní problémy. Vrátila se jí rakovina. Poprvé byla vzorná pacientka, když se rakovina vrátila, rozhodla se, že svému zdraví půjde naproti.

Co jste si vařila na začátku vaší veganské cesty?

Ilustrační fotoOblíbený recept mrkvový perkelt. Na cibulce lehounce podusíte mrkev a místo solení ji zalijete troškem sójové omáčky, přidáte rozmarýn a římský kmín.

Veganská strava je hodně o luštěninách, je to tak?

Ano, ale není to o čočce na kyselo. Luštěnin je tolik! Já začala s pohankou. Dobrá rada pro všechny, kdo ji chtějí pustit do svých jídelníčků: Vařte ji s rýží půl na půl a dejte do toho například kari.



Pomohla vám veganská strava zdravotně?
  

Ano. Jsem plná energie a také jsem shodila nějaké to kilo. Přestala jsem jíst i bílou mouku a bílý cukr. Když vyrábíme s dětmi, z těchto dvou ingrediencí dělám přírodní lepidlo. Díky tomu jsem pochopila, co nám to dělá ve střevech. Zpětně nemoci děkuji. Přibrzdila mě, hodně jsem začala přemýšlet, narovnala mi hodně vztahů a v neposlední řadě mě přivedla k jídlu, které je pro mě důležité. Ale nejdůležitější je ta radost z toho jídla.

Nestěžujou si lidi, že na to nemají čas? Vařit si vegan stravu.

Lidi si myslí, jak je vaření vegan stravy složité, a časově náročné, ale není to tak. Také mají představu, že je to vyhladovění na zelenině, ale to také není pravda. Musí akorát vědět, jak suroviny kombinovat.

Více v našem Týdeníku. 


Autor: Redakce

14.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 16 000 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků SKLADNÍK/CE. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: požadujeme: praxe a vyučení ve strojním oboru výhodou, řidičské oprávnění na VZV výhodou - možnost doplnění, nabízíme: stabilní zaměstnání na trvalý pracovní poměr, sociální jistoty, dotované stravování. Pracoviště: Mikrona holding s.r.o., Předčická, č.p. 613, 375 01 Týn nad Vltavou 1. Informace: Marie Řeháková, +420 385 774 139.

Výroba - Výroba Seřizovači 25 000 Kč

Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů STROJNÍ ZÁMEČNÍK, OBSLUHOVATEL CNC - ocelové konstrukce. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Zámečnické práce - vrtání, střihání, řezání, ohybání, obsluha a seřizování CNC strojů, měření a kontrola výrobků, manipulace s materiálem. , Požadujeme vyučení ve strojním oboru, dobrou znalost čtení a orientace ve výkresové dokumentaci. , NÁBOROVÝ PŘÍSPĚVEK ve výši 20.000,- Kč., Životopis posílejte na e-mail: personal@ege.cz. Pracoviště: Ege, spol. s r.o. - u pily, U Pily, č.p. 741, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Jana Huddleston, +420 387 764 104.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 900 Kč

Uklízeči a pomocníci v administrativních objektech UKLÍZEČKA - zástup za mateřskou dovolenou. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Zástup za mateřskou dovolenou., Úklid prostor kulturního domu. Dle potřeby počítat i se sobotou a nedělí. V období plesů nástup v 4:30 hod., Zaměstnanecké výhody: stravenky, důchodové připojištění, Kontaktovat telefonicky mezi 7 - 15.30 hod nebo e-mailem.. Pracoviště: Metropol, spol.s r.o., Senovážné nám., č.p. 248, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Petr Vávra, +420 603 886 421.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 15 000 Kč

Uklízeči a pomocníci v hotelích, administrativních, průmyslových a jiných objektech UKLÍZEČ/KA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Místo výkonu práce: Pratšká 1247/24, Č. Budějovice, Preferovaný kontakt e-mailem, nutnost domluvy schůzky předem.. Pracoviště: Tsplus servis s.r.o. - čb, Pražská tř., č.p. 1247, 370 04 České Budějovice 4. Informace: Veronika Urbánková, +420 733 129 832.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nález papírku z roku 1938. Ten objevili na českobudějovickém Gymnáziu Česká při výměně oken.
1 4

EXKLUZIVNĚ: „Československo nezahyne“. Našli vzkaz starý 80 let

Ilustrační foto

Již nejsou mezi námi

OBRAZEM: Cyklisté jezdí neosvětlení a bez přilby

České Budějovice - Aby se předešlo nehodám a také pro lepší evidenci kol, zastavovali policisté cyklisty na stezce u Sokolského ostrova v Českých Budějovicích.

Psychika i fyzička v Café Deník

České Budějovice – Kavárna Deníku v parku BosoNoha se zaměřila na prastarý ideál rovnováhy duše a těla.

Kráska z Íránu, Maroka nebo jihu Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny B

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

Evropou se šíří nový škůdce, napadá okrasné dřeviny

České Budějovice - Jihočeští vědci upozornili na nového škůdce.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT