VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pohanku vařte s rýží a do mrkve sojovku.

České Budějovice - Je to pět let, co se z kreativní publicistky Moniky Brýdové stala veganka.

14.6.2018
SDÍLEJ:

V kavárně Deníku se ve středu 13. června společně se čtenáři setkala kreativní publicistka Monika Brýdová (vpravo) a krajská šéfredaktorka Deníku Alena Pancerová.Foto: Deník / Pavel Zeman

Donutily ji k tomu zdravotní problémy. Vrátila se jí rakovina. Poprvé byla vzorná pacientka, když se rakovina vrátila, rozhodla se, že svému zdraví půjde naproti.

Co jste si vařila na začátku vaší veganské cesty?

Ilustrační fotoOblíbený recept mrkvový perkelt. Na cibulce lehounce podusíte mrkev a místo solení ji zalijete troškem sójové omáčky, přidáte rozmarýn a římský kmín.

Veganská strava je hodně o luštěninách, je to tak?

Ano, ale není to o čočce na kyselo. Luštěnin je tolik! Já začala s pohankou. Dobrá rada pro všechny, kdo ji chtějí pustit do svých jídelníčků: Vařte ji s rýží půl na půl a dejte do toho například kari.



Pomohla vám veganská strava zdravotně?
  

Ano. Jsem plná energie a také jsem shodila nějaké to kilo. Přestala jsem jíst i bílou mouku a bílý cukr. Když vyrábíme s dětmi, z těchto dvou ingrediencí dělám přírodní lepidlo. Díky tomu jsem pochopila, co nám to dělá ve střevech. Zpětně nemoci děkuji. Přibrzdila mě, hodně jsem začala přemýšlet, narovnala mi hodně vztahů a v neposlední řadě mě přivedla k jídlu, které je pro mě důležité. Ale nejdůležitější je ta radost z toho jídla.

Nestěžujou si lidi, že na to nemají čas? Vařit si vegan stravu.

Lidi si myslí, jak je vaření vegan stravy složité, a časově náročné, ale není to tak. Také mají představu, že je to vyhladovění na zelenině, ale to také není pravda. Musí akorát vědět, jak suroviny kombinovat.

Více v našem Týdeníku. 


Autor: Redakce

14.6.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Logistik 18 500 Kč Operátoři dopravy a přepravy, vozoví disponenti VŘ - DISPONENT/KA PROVOZU OBALOVÉ LOGISTIKY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: VŘ dne 27.9.2018 v 9:00 hod. - zasedací místnost č. 101 (Úřad práce v Českých Budějovicích) , Požadavky: vyučen, uživatelská znalost práce na PC (Excel, Word), znalost skladového systému SAP výhodou (zaučíme), komunikační dovednosti, Náplň práce: kontrola nakládek a vykládek kamionu, komunikace a organizování řidičů vysokozdvižných vozíků při zajištění nakládek a vykládek, administrativa spojená s příjmem a výdejem obalů, , Nabízíme: stabilní zázemí společnosti, příspěvek na stravu, možnost profesního rozvoje. Pracoviště: Lašek spol. s r.o., U Sirkárny, č.p. 658, 370 04 České Budějovice 4. Informace: Rudolf Prášek, +420 776 641 043. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 200 Kč Uklízeči a pomocníci v ubytovacích a vzdělávacích zařízeních ÚKLIDOVÝ PRACOVNÍK/CE. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 13000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: v případě potřeby práce i o víkendech. Pracoviště: Čistící stroje s.r.o., 370 01 České Budějovice 1. Informace: Larysa Bedrynec, +420 774 064 383. Výroba - Výroba Montážní dělník 18 000 Kč Montážní dělníci elektrických a energetických zařízení ELEKTROMONTÉR. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 7. Poznámka: Požadavky: vyhláška 50/78 Sb. § 5,6, práce v rámci celé ČR. Pracoviště: Navi elektro s.r.o., Rudolfovská tř., č.p. 464, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Radek Plecer, +420 602 720 094. Stavebnictví - Stavebnictví Instalatéři, potrubáři 18 000 Kč Instalatéři ústředního topení TOPENÁŘ. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ŘP. sk.B. Pracoviště: Invida s.r.o. - okres české budějovice, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Martin Mach, +420 773 473 333.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Zdravotní cvičení v Riegrově ulici je určeno pro všechny zájemce

Ilustrační foto.

Policie provedla razii na telefonující řidiče

Prvňáci ze ZŠ Hluboká nad Vltavou

Českobudějovicko - V rámci projektu Naši prvňáci vám tentokrát představíme žáky ze Základní školy v Hluboké nad Vltavou.

Závodníci si na Spartan Race na Lipně dali pořádně do těla

Lipno nad Vltavou - Jeden z nejpopulárnějších závodů překážkového běhání v extrémních podmínkách na světě se o víkendu konal na Lipně.

ČEZ Motor se vyhoupl do čela Chance ligy, čeká ho šlágr s Jágrovým Kladnem

České Budějovice - Splnili povinnost, na ledě posledního celku tabulky Kadaně zvítězili 4:1 a díky této výhře se hokejisté ČEZ Motoru vyhoupli do čela první Chance ligy. Ve středu je čeká hodně sledovaný šlágr s dalším aspirantem na postup Kladnem, v jehož dresu není vyloučen ani start legendárního Jaromíra Jágra. Začátek atraktivního zápasu je v 17.30.

OBRAZEM: Ve Zlivi oslavili výročí republiky

Zliv - Výstava historických kol, dobový fotokoutek, retro zákusky nebo módní přehlídka. Taková byla slavnost ke 100. výročí založení Československa, která se v neděli 16. září uskutečnila ve Zlivi.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT