VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vesnice UNESCO spojily síly

HOLAŠOVICE - Tradiční Selské slavnosti v Holašovicích nabídly v sobotu a v neděli zábavu tisícům lidí. Při akci, která se konala pod záštitou hejtmana Jihočeského kraje Jana Zahradníka, také oficiálně deklarovaly spolupráci dvě vesnice v UNESCO – jihočeské Holašovice a podtatranský Vlkolinec.

23.7.2007
SDÍLEJ:

Ošatky, oplétané demižony a další výrobky z proutí pro užitek i pro potěchu přivezl z Moravské Třebové do Holašovic na Selské slavnosti Josef Plch.Foto: Edwin Otta

„Oficiální zpečetění spolupráce je unikátní partnerskou družbou vesnic v rámci UNESCO,“ vyzdvihl Jan Jílek, starosta Jankova, pod který Holašovice patří. „Udržujeme tři roky spolupráci, navštěvujeme se, protože řešíme hodně podobného,“ doplnil Jílek. „Vlkolinec byl zapsán do seznamu UNESCO v roce 1993,“ zmínila Jana Halušková, zástupkyně primátora města Ružomberku, pod který Vlkolinec spadá. I v této drobnosti – vlastní nesamostatnosti, jsou si vesnice podobné. „Oceňujeme, co Holašovice dokáží,“ pochválila slavnosti, na kterých se o víkendu představilo skoro 240 řemeslníků, Halušková.


„Vlkolinec má na padesát rodinných domů a sto sedmnáct památkově chráněných objektů. Kolotoč oprav je neustálý. Každých patnáct roků se musí například měnit šindele,“ popsal jeden z problémů osady, která je složená z roubenek, Jozef Bašary z Občanského sdružení Vlkolinec. Holašovice pořádají jednu akci za rok, ale ve velkém rozsahu. Slovenská vesnička začíná folklórní program, který je navázán na tradiční zvyky, na jaře vynášením Morany a pokračuje po celý rok akcemi, které se snaží nabídnout také jako zpestření turistům. Ještě na 5. srpna a 1. září pozval Bašary návštěvníky Selských slavností na folklórní festival a slavnostní závěr sezony ve slovenském zástupci v seznamu UNESCO.

Vítězná buchta se pekla až ráno

„Většinou vstávám ve čtyři hodiny ráno a peču do večera. Na každé slavnosti pečeme celá rodina pět až šest tisíc koláčů,“ říká o zhruba desetidenním maratonu kolem trouby Milena Hálová.


Kromě turistů chutnaly její výrobky i porotě prvního buchtobraní na víkendových holašovických Selských slavnostech. Do soutěže o nejlepší buchtu, upečenou v jižních Čechách, však nenabídla koláčky, ale skutečné buchty a hned v úplné sérii. „Dávala jsem povidlové, tvarohové a makové. Vstávala jsem ve čtyři hodiny ráno. Peklo se z kila mouky. Na ošatku se vešlo pěkně osm kusů buchet. V osm jsem byla hotová, nechala je vychladnout a v deset patnáct jsem je odevzdávala porotě,“ vypočetla paní Milena, sama původně vyučená v cukrářském oboru.


K pečení o slavnostech se ale vrátila vítězka prvního buchtobraní kvůli dceři. Ta sháněla brigádu, a tak se společně daly před lety do pečení na slavnosti. Kvanta koláčků však vydrží jen první den. A to se na tanci kolem plechů, mísidel a tří trub podílí téměř celá rodina. „Babička, sestra, dcera a také neteře. Většinou je to tým tří lidí. Letos jsem neměla tolik dovolené, tak jsem jim řekla, že za ty roky už to musí umět i beze mne,“ ocenila rodinné spolupracovníky Hálová. Skutečnou hvězdou rodinného pekařského soukolí je však šestasedmdesátiletý Ladislav Borovka. „Na dědu nikdo nemá. Je nátěrka. Žloutkem s citronem a vodou potírá koláčky, než se dají do trouby,“ říká za pekařský klan jeho ženská hlava. Jedna várka se dělá ze tří kil mouky. Z kila se upeče 160 koláčů. Za den se prý dají upéct koláče nejvíc z devíti kil mouky. Těsto kyne třikrát: v mísidle, v kuličkách, ve kterých se pak vytlačují důlky starým závažím z decimálky obaleným v plátýnku a před cestou do trouby kvůli vykynutí obruby. Na slavnostech si pak mohou pochutnat zájemci na povidlových, ořechových, makových a tvarohových koláčích.

23.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Zdravotnictví - Zdravotnictví Sociální pracovník 26 000 Kč Sociální pracovníci v oblasti zdravotnictví (kromě péče o zdravotně postižené) SOCIÁLNÍ PRACOVNÍK/CE. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: vzdělání 108/2006 Sb. o sociálních službách - Vyšší odborné, odpovědnost, pečlivost, schopnost vést kolektiv, vedoucí pečovatelské služby, Náplň práce: jednání s uživateli služby, Benefity: 10-20% prémie, výkonnostní prémie, firemní benefity, 5 týdnů dovolené. Pracoviště: Oblastní spolek ččk české budějovice, Husova tř., č.p. 1837, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Marta Sovová, +420 725 550 475. Služby - Služby Poštovní doručovatel 15 000 Kč Doručovatelé listovních poštovních zásilek DPP, DPČ - LISTOVNÍ DORUČOVATEL PĚŠÍ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Čistý trestní rejstřík, ŘP sk. B (aktivní řidič-výhodou), doručování listovních zásilek v okolí Českých Budějovice - Hrdějovice, Rudolfov, Dubné… pracovní doba 6:00 - 14:00, volné víkendy i statní svátky, Zaměstnanecké výhody:Týden dovolené navíc, stravenky, příspěvek na dovolenou, služební stejnokroj, aj., Zaměstnavatel si přeje být kontaktován telefonicky v době 8:00 - 15:00 hod.. Pracoviště: Česká pošta, s.p. - depo, Nemanická, č.p. 2843, 370 10 České Budějovice 10. Informace: Ján Lachkovič, +420 605 225 156. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 25 000 Kč Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) ŘIDIČ AGRO TATRY. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadavky: řidičský průkaz sk. T, spolehlivost, pečlivost. Práce v oboru výhodou. , Možnost ubytování.. Pracoviště: František janovský - jarošovice, Jarošovice, č.p. 281, 375 01 Týn nad Vltavou 1. Informace: František Janovský, +420 602 166 178. Zdravotnictví - Zdravotnictví Pracovníci přímé obslužné péče v 17 000 Kč Pracovníci přímé obslužné péče v oblasti ambulantních a terénních služeb a pečovatelé v oblasti domácí péče PRACOVNÍK/ICE PŘÍMÉ PÉČE. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Benefity: 10-20% prémie, příplatky za SO a NE, výkonnostní prémie, firemní benefity, 5 týdnů dovolené, Pracovní poměr: PP Plný 40hod./týden, Možnost PP Zkrácený 30hod./týden, Požadujeme: ŘP.sk.B - aktivní řidič, Vzdělání: kurz pracovnice v přímé péči - možnost dodělání. Pracoviště: Oblastní spolek ččk české budějovice, Husova tř., č.p. 1837, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Marta Sovová, +420 725 550 475.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dvě bílá a dvě černá Easy Bike ukradl zloděj z Fiatu Ducato v Českých Budějovicích. Ilustrační foto.

Z auta zmizela čtyři horská elektrokola

DRUHÉ KVĚTY. Náměstí Míru nyní zdobí  rozkvetlý růžový kaštan.

V Týně se nechal pobláznit kaštan a znovu rozkvetl

Malé elektrobusy vrátí MHD na budějovické náměstí

České Budějovice - Malé elektrobusy začnou jezdit v centru krajského města od listopadu.

Talentovaný atlet poletí do Argentiny.

České Budějovice – Atlet Sokola České Budějovice Tomáš Kratochvíl se právě na vlastní kůži přesvědčuje o tom, že všechno zlé, a platí to i ve sportu, je pro něco dobré.

Bodnutí od vosy připravilo čtyřkolkáře Vladimíra Boušku o výhru v Hrušovanech

Písek – Druhé místo obsadil Vladimír Bouška v kategorii čtyřkolek na závodě v supermotu v Hrušovanech nad Jevišovkou.

Tábor čeká další silniční uzavírka

Tábor – Řidiči se od pondělí 17. září musí připravit na to, že neprojedou „serpentinami“ v Čelkovicích. Až do 21. prosince totiž dojde k uzavření silnice číslo III/1371.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT