VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Své první houbařské výpravy podnikal do lesů už coby malý kluk

České Budějovice – Srdce každého houbaře musí zaplesat. Jen málokterému 
z nich se totiž podaří 
v těchto dnech vrátit domů 
z návštěvy lesa s prázdným košíkem.

27.8.2016
SDÍLEJ:

Naposledy vyrazil Karel Mach (na snímku) na houby v úterý. Foto: Archiv Karel Mach

Jakmile skončil v práci, vyrážel v předešlých dnech na houby i Karel Mach 
z Českých Budějovic. Ten výpravy za houbařskými úlovky podnikal se svou rodinou už coby malé dítě.

„Lásku k houbaření jsem
v sobě objevil už jako malý kluk, kdy jsem každé prázdniny chodil s mým dědečkem, babičkou a mamkou na houby na vesnici, kde máme doteď chalupu. Pamatuji si, 
s jakou vášní jsem chodil do lesa s mým dědečkem, který – ač špatně viděl – se v lese pohyboval s lehkostí a citem pro orientaci, který by mu mohl závidět kdokoli z nás. Jako malému mi šlo především o úlovky, ale časem šlo spíše o příjemně strávené chvilky s rodinou, což mi zůstalo až doteď," zavzpomínal Karel Mach na své dětství.

Houbaření pro něj ale není jen o plném košíku, rád na něm má i onu speciální rutinu, kterou si tato záliba vyžaduje.

„Houbaření mám rád od samotného začátku až do konce. Tím začátkem myslím důkladnou přípravu v podobě ranního budíku, vydatné snídaně a nasoukání se do jednotlivých kusů oblečení, které k sobě absolutně neladí. Pokračuje to dlouhou procházkou a občasným broděním se houštinami, blátem
i vysokou trávou. Pak nastává fáze objevení houby, její vyfocení, sebrání, očištění 
a skládání vedle té předchozí," rozhovořil se o své vášni devětadvacetiletý rodák
z Českých Budějovic a žertem doplnil, že prvky tohoto zejména letního fenoménu můžeme najít také v dalších odvětvích.

„Jsem zastáncem názoru, že orientační běh a geocaching vychází z českého houbaření, které se stalo takovým národním sportem, 
v němž se houbaři předhánějí v tom, kdo z nich bude mít větší úlovek," smál se Jihočech. „Stejně tak, jako nadšenci do běhu a lovci kešek, 
i já mám rád prozkoumávání neprobádaných cestiček 
a zákoutí jihočeských lesů, doplněné o klid na lukách, rozmanité vůně všech možných hub a o ten mužný pocit lovce s nožíkem," vyprávěl Karel Mach s tím, že kromě zavařených a mražených hub nepohrdne žádným pokrmem, kde jsou hlavní ingrediencí právě rostliny 
z této říše.

„Na začátku sezony je pravidlem vývar z hub, tedy jen obarvená voda a v ní kousky plavajících hub, 
nějaký kmín a libeček. Když
je hub víc, už se dělá smaženice, houbové řízky, maso 
na houbách či omáčky, 
nakonec houby sušíme," vyprávěl rodák z jihočeské metropole.
Sám ale dle svých slov vyrazil letos do lesa prozatím jen párkrát.

„Tam, kde máme chalupu, houby začaly růst teprve nedávno. Doufám tak, že s postupem času budou košíky hub těžknout," těšil se. „Pokud je ale hezké počasí, pak vyrážím klidně každý víkend po oba dva dny a někdy navíc i v týdnu po práci," vyprávěl Karel Mach. Prozradit ale, kam na houby chodí, nechtěl.

„Jako každý houbař mám 
i já svá oblíbená místa, ale určitě je nikomu neprozradím. Jsem chlap a ten se nedělí zpravidla o tři věci: 
o auto, ženu a místa, kam chodí na houby," dodal žertem na závěr mladý Budějovičák.

Autor: Klára Skálová

27.8.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 13 000 Kč

Řidiči tahačů ŘIDIČ MKD. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 13000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Řidičský průkaz sk. C + E, profesní průkaz, karta řidiče., Zam. výhody. moderní vozový park, stravné v EUR. Pracoviště: Světtrans s.r.o., Husova tř., č.p. 685, 370 05 České Budějovice 5. Informace: Tereza Fedorková, +420 385 700 644.

Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 24 000 Kč

Ostatní technici v oblasti zemědělství TECHNIK V ZEMĚDĚLSTVÍ. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 24000 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POPIS POZICE: budete pravou rukou jednatele/výrobního ředitele výrobní společnosti působící v oblasti rostlinné výroby. Jedná se o práci na HPP, jednosměnný provoz., Vaše každodenní činnost bude spočívat v: průběžné kontrole kvality výroby, skladování surovin pro výrobu, kvalitativní a kvantitativní přejímce surovin pro výrobu, přípravě surovin pro výrobu, budete u zákaznických auditů, budete řešit případné reklamace, udržování systému a audity ISO 9001:2009, dodržování normy EN 12580, vedení nutné evidence, POŽADAVKY: SŠ nebo VŠ vzdělání zemědělského směru podmínkou (pozice je vhodná i pro čerstvé absolventy VŠ - rostlinná výroba), AJ nebo NJ komunikativní znalost (občasný kontakt s německými kolegy), časová flexibilita, samostatnost, pečlivost, chuť pracovat, NABÍDKA: budete pravou rukou výrobního ředitele, který Vás toho spoustu naučí a je skvělý šéf., V sezóně (únor - duben) budete pracovat více, ale užijete si léto (případné přesčasy si vyberete formou náhradního volna)., Samozřejmostí je i jazykový kurz v pracovní době., Finance 24 000 - 32 000 Kč/měs. podle zkušeností + finanční bonusy, stravenky., Kontaktní osoba: Mgr. Zuzana Lišková, tel. 773 519 028, zuzana.liskova@goodcall.eu, GoodCall s.r.o., Pražská 1247/24, 370 04 České Budějovice.. Pracoviště: Goodcall české budějovice s.r.o., Pražská tř., č.p. 1247, 370 04 České Budějovice 4. Informace: Zuzana Lišková, +420 773 519 028.

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 15 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) KUCHAŘ/KA STUDENÉ KUCHYNĚ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: VŘ dne 6.8.2018 v 10:30 hod. - zasedací místnost č. 101 (Úřad práce v Českých Budějovicích) , Vyučení v oboru výhodou, zdravotní průkaz pracovníka v potravinářství, ochota učit se, pracovitost , Prac. doba Po-Pá 5:00 - 13:30 hod.. Pracoviště: Stravbyt s.r.o. - čb, Pražská tř., č.p. 530, 370 04 České Budějovice 4. Informace: Štíchová, +420 723 037 132.

Výroba - Výroba Obsluha strojů 140 Kč

Seřizovači a obsluha konvenčních strojů na broušení Nástrojař. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 140 kč, mzda max. 180 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Přijmeme nástrojaře na výrobu a opravu střižních a lisovacích nástrojů.Vyučen v oboru. Nástup dle dohody.Mzdové zařazení dle praxe(140-180 kč/hod.) , Životopisy zasílejte na mailovou adresu renata.tomanova@centes.cz. Pracoviště: Centes, spol. s r. o., E. Rošického, č.p. 364, 370 05 České Budějovice 5. Informace: Renata Tomanová, +420 385 792 119.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Kdo napíše hasičskou básničku, může vyhrát

Matyáše Malechu (uprostřed) povzbuzovali v Kanadě i jeho sestra Dominika a otec Vratislav.

Hokejbalista SK Pedagog Matyáš Malecha má stříbro z mistrovství světa

Kabelkový veletrh letos již popáté

Tisíce a tisíce kabelek a dětských knih. Stovky kousků bižuterie, šátků a kravat. To vše prošlo čtyřmi ročníky Kabelkového veletrhu pořádaného regionálním Deníkem v českobudějovickém IGY Centru.

Centrum Suchdolu zdobí medonosné květiny

Suchdol nad Lužnicí – Po dokončení kompletní stavební rekonstrukce náměstí bylo potřeba vrátit do středu města zeleň.

Doklady nyní policisté zvětší třicetkrát

České Budějovice – Až třicetkrát si můžou policisté z jihočeské cizinecké policie zvětšit doklad, když potřebují zkontrolovat jeho platnost.

Kam za zábavou a poznáním na Českobudějovicku

Kam se můžete vypravit za zábavou i poučením na Českobudějovicku

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT