Když jeden vytahoval, zdálo se mu, že v zemi ještě něco je. Rozhrábl ji tedy – a našel 114 gramů těžkou „hroudu“ podobnou bramboře, která mu připomínala lanýže, napsal pasovský deník PNP. „Protože o něm slyšel jen v televizi, měl ten den daleko větší radost z oněch hřibů. ‚Hrouda‘ mu ale nešla z hlavy. Věděl, že je ceněná, ale na kolik, to netušil. Na pár dní lanýže uložil do chladničky, ale pak přece jen zvítězila zvědavost. Zašel s houbou do redakce PNP.“

Nález prý tam zapůsobil jako blesk z čistého nebe – nejen proto, že kilo lanýžů se prodává až za 9000 eur, ale i proto, že tento se nenašel ve Francii nebo v Itálii, ale v Dolním Bavorsku! Redaktoři sáhli po telefonu a za necelou hodinku dorazil vystudovaný lesník a uznávaný mykolog Dr. Artur Steinhauser s velkým kufrem, mobilní houbařskou laboratoří.

Vzhled i vnitřek houby souhlasily s odbornými popisy a zkušeného mykologa to utvrdilo v názoru, že by se mohlo jednat skutečně o lanýže. „V přesvědčení, že ochutnání ho nemůže otrávit, také hned malý kousek zkusil,“ popisuje PNP. Vůně a chuť se ale od italských či francouzských pochoutek lišily, což zájem dr. Steinhausera ještě zvýšilo. Promptně zjistil názor Thomase Glasera, znalce Německé mykologické společnosti. A dospěli k závěru. „Jde skutečně o bílý lanýž, nicméně jen co do botanického označení,“ píše PNP. „S tzv. bílým lanýžem (tuber magnatum – pozn. red.), který se prodává v obchodech s lahůdkami, nemá nic společného, protože tam je to jen obchodní označení piemontského lanýže.“

„Botanický“ bílý lanýž je také nazýván mäanderským (hoiromyces maeandriformis), je chráněným druhem a smí být sbírán jen k osobní spotřebě, upřesňuje list. „Jeho konzumace se ale nedoporučuje. Není dobře stravitelný, může vyvolávat průjmy.“ O vzácný nález jde v případě „rottalského“ lanýže každopádně, uzavírá deník. Doplňuje, že lanýže rostou pod zemí v symbióze s kořeny stromů. Je jich na světě asi 240 druhů, jedlých je ale málo. Nejceněnější jsou bílé lanýže z Alby v Piemontu nebo z regionu Bologni. „A pak jsou samozřejmě černé perigordské lanýže, které se kromě Francie vyskytují také v Itálii, Španělsku nebo Chorvatsku. Dozrálý lanýž o velikosti ořechu může provonět celý byt. Kilo stojí několik tisíc eur.“