VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ve čtvrtek nás tu při pečení zamkli

Borovany – Borovanské Borůvkobraní vyžaduje velké přípravy. Místní kuchyně už od čtvrtka voní po borůvkách. Zkušené dámy z Klubu tradic si společné pečení užívají už počtrnácté.

14.7.2018
SDÍLEJ:

Zdeňka Břečková je jednou z dam, které jsou pro Borůvkobraní nepostradatelné. Ani věk, který došplhal k sedmdesátce, jí nebrání, aby společně s ostatními napekla 150 plechů borůvkového koláče.Foto: Deník/Radka Doležalová

Sobota a neděle budou v Borovanech na Českobudějovicku patřit 14. ročníku Borůvkobraní. Na slávu je třeba se připravit. Čtyři dny bylo v jednom kole dvacet místních žen a pekly ve velkém: 150 kg borůvek, 140 kg mouky, 30 kg tvarohu, 110 l mléka, 40 kg cukru, 120 vajec, 100 ks pudinků a 200 vanilkových cukrů. Doteď zvládly 150 plechů koláče. Na víkendové návštěvníky Borůvkobraní čeká pestré menu.

Kolik stojí
litr borůvek?
Na Prachaticku se dá koupit přes známé za 100 Kč
Silnice I/4 směr hraniční přechod Strážný – 100 až 120 Kč
Písek na trhu na Bakalářích – u jednoho prodejce 90 Kč, u druhého 130 Kč
Ovocný ráj, Tábor, Tyršova 2417 (dřevěný stánek), 138 Kč.
Drhovice na Táborsku, stánek u silnice 19 (naproti čerpací stanici Kamaro Oil), 180 Kč
Bovys, Tábor, Husovo nám. (kamenná prodejna), 200 Kč
Přes facebook Táborsko od soukromníka 90 Kč
Přes facebook Plavsko, Stráž n. Než. a J. Hradec, 80 Kč, Novosedly n. Než. 90 Kč

„Pečeme, dokud máme borůvky. Kromě stopadesáti plechů klasického borůvkového koláče pečeme i lívance a natahovačky s borůvkovým žahourem a tvarohem, dále koláčky, kremrole, medovník, palačinky a Soví oči. To je taková zmáčknutá roláda a borůvky jsou místo očí,“ usmívá se Zdeňka Břečková, která se do pečení a dalších aktivit vrhla potom, co ovdověla a nechtěla zůstat sama doma.

V Borovanech se peče na směny a nepoleví se ani v sobotu a v neděli.

„Ve čtvrtek jsme tu byly do devíti a ještě nás tu zamkli. Pomáhají nám mladší brigádnice. V Klubu tradic je nás osm a to víte, ubýváme,“ povzdechne si paní Zdeňka, které ale síly rozhodně neubývají.

Týden chodila s kolegyní do lesa na borůvky, pak objížděla autem nákupy a hledala, kde jsou suroviny na pečení levnější. Teď spolu s ostatními z plných sil peče a stará se o další převozy a uskladnění.

Borůvky letos rostou? „Rostou, jde to. Chvíli musí člověk hledat, ale nasbírá se,“ dodává pečovatelka o borůvkové tradice. 

Autor: Radka Doležalová

14.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Montážní dělník 25 000 Kč Montážní dělníci elektronických zařízení Elektromontér prototypové výroby. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: výroba prototypových rozvaděčů pro chladírenské technologie, oživování chladírenských technologií, , Nabízíme: smluvní mzda od 25 000 Kč hrubého, jednosměnný provoz, pracovní smlouva na dobu neurčitou, dovolená 5 týdnů, příspěvek na obědy , , Požadujeme: vzdělání v oboru elektro, základní znalost MaR, orientace v elektrodokumentaci výhodou, , Pokud Vás tato nabídka práce zaujala, pošlete nám životopis na e-mail: volnamista@sinop.cz , Bližší informace na tel.387203521 nebo https://sinop.cz. Pracoviště: Sinop cb a.s. - pobočka české budějovice, Pod Stromovkou, č.p. 205, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Marta Bártlová, +420 387 203 521. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 20 000 Kč Chovatelé a ošetřovatelé skotu, koz a ovcí OŠETŘOVATEL(KA) HOSPODÁŘSKÝCH ZVÍŘAT - STÁJNÍK. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Stájník na farmě Kolný u Lišova, požadujeme dobrý vztah ke zvířatům a ŘP T. Praxe výhodou, Kontakt e-mailem nebo telefonicky od 7:00 - 16:00. Pracoviště: Zemědělské obchodní družstvo kolný, 373 72 Lišov u Českých Budějovic. Informace: Prokůpková, +420 736 757 747. Výroba - Výroba Obsluha strojů 12 800 Kč Obsluha strojů na výrobu pečiva, čokolády a cukrovinek OBSLUHA STROJŮ NA VÝROBU PEČIVA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 12800 kč, mzda max. 21400 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Pracoviště: Pekárna České Budějovice, Vrbenská 10, 370 06 České Budějovice, Požadujeme: spolehlivost, zodpovědnost, manuální zručnost., Zam. výhody: stravenky, 1 týden dovolené navíc, V případě zájmu zasílejte životopisy na bilae@penam.cz. Pracoviště: Penam, a.s. - pekárna české budějovice, Vrbenská, č.p. 1070, 370 06 České Budějovice 6. Informace: Hana Nováková, +420 389 103 312. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 16 500 Kč Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) ŘIDIČ DODÁVKY. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracoviště bude v Č. Budějovicích s dobrou dostupností MHD - bude upřesněno., Určeno pro osoby se zdravotním postižením podle § 67 zák. č. 435/2004 Sb. o zaměstnanosti - osoba zdravotně znevýhodněná nebo invalidita 1.-3.stupně, rozvážka zboží po Českých Budějovicích a okolí, zajištění technického stavu vozidla, Požadavky: ŘP"B". Pracoviště: Pasta artigianale fresca s.r.o., Dvořákova, č.p. 381, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Bartoň, +420 722 929 270.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační obrázek.

Poslední rozloučení v českobudějovickém krematoriu

Českobudějovická radnice. Ilustrační foto.

Občanská iniciativa odmítla ANO v čele Budějovic

Představujeme prvňáky ze ZŠ Dolní Bukovsko a Dříteň

Dolní Bukovsko, Dříteň - Ve středečním Českobudějovickém deníku představíme prvňáčky ze základních škol Dolní Bukovsko a Dříteň.

O stavbu dálnice D4 se utkají čtyři konsorcia

Jižní Čechy/Praha - Mají dálnici stavět mezi Příbramí a Pískem a pak i provozovat

Příběhy starých domů a osudy jejich obyvatel

Písek ‑ Město má poměrně velké množství zachovalých měšťanských domů a dalších zajímavých staveb. Jejich historii se už několik let věnuje novinářka Zlata Měchurová.

Češi jsou národem chatařů. Chalupu vlastní pětina lidí

Malebná roubenka s kůlovým plotem a košatými muškáty v oknech. Ideálně na kraji lesa plného hub či u rybníka. To je stále sen drtivé většiny současných Čechů. Dokládají to i poslední data společnosti RE/MAX Europe: chatu nebo chalupu k odpočinku podle nich vlastní dokonce pětina Čechů. To je pátý nejvyšší počet v Evropě. 

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT