VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lidé ochutnali U Beránka zabijačkové speciality

ČESKÉ BUDĚJOVICE - Nejen láska, ale i tradice mohou procházet žaludkem. Dvůr historického domu U Beránka v Českých Budějovicích v sobotu opět provoněla pravá domácí zabijačka a i městské děti si mohly užít tradiční porážku prasete, kterou jinak znají jen z Ladových obrázků.

19.11.2007
SDÍLEJ:

Řezník Stanislav Böhm si musel kvůli přípravě zabijačkových specialit v českobudějovickém domě U Beránka časně ráno přivstat.Foto: Deník/ Václav Pancer

Pulty se zabijačkovými dobrotami obklopily stovky mlsných návštěvníků.


„Na vsi má zabijačku každý, ve městě je to málokdy. Tady se na to všichni těší. Na vesnici lidé pořád zabíjejí hodně a teď ještě více začnou, protože je všechno drahé,“ uvedl řezník Stanislav Böhm.


Na dvoře U Beránka se tak linula vůně ovaru, jelit, jaternic, světlé i tmavé tlačenky, polévky prdelačky a zabijačkového guláše. „Dělali jsme 1500 jaternic a jelit, 28 tlačenek a 100 litrů prdelačky,“ vyjmenoval Böhm.


V mrazivém dni rozehřívala lidi i neodmyslitelná slivovice a další pálenky. „K tradiční zabijačce patří i pití a vedle piva samozřejmě historicky i kořalka. Je tu klasická slivovice, hruška, jablíčko. Chceme to trošku popularizovat,“ podotkl majitel lihovaru z Poněšic Jaroslav Ledajaks. Neobvyklou chutí překvapila návštěvníky například pivní pálenka.


„Měla jsem tu ovar, guláš, kočičák a všechno bylo výborné. Líbí se mi, že se udržují tradice, to je fajn. Jako dítě jsem chodila na zabijačky často, teď už není kam. Z mých známých už nikdo prase nechová,“ posteskla si Radka Janovská z Dobré Vody u Českých Budějovic.


Akce má připomenout dávnou atmosféru, kdy vepřové maso při tradiční porážce vonělo nejen na vesnici, ale i ve městech. Ve stejném domě před stoletím zabíjel prasata hostinský Beránek.

19.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Ostatní pracovníci ostrahy a 18 000 Kč Ostatní pracovníci ostrahy a bezpečnostních agentur BEZPEČNOSTNÍ PRACOVNÍK PRO PŘEPRAVU HOTOVOSTI A CENIN. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Náplň práce: převoz hotovosti a cenin, a další činnosti s tím spojené, obsluha a servis bankomatů, řízení a obsluha speciálního pancéřového vozidla, práce v týmu i samostatně, dvousměnný provoz s nepravidelným režimem (denní/noční), Požadujeme: řidičský průkaz skupiny B, čistý trestní rejstřík, zbrojní průkaz skupiny D, E (možnost získat po nástupu ve zkušební době, věk min. 21let), profesní kvalifikace "Strážný" 68-008-E (možnost zprostředkovat před nástupem, na náklady zaměstnavatele), vhodné pro muže i ženy, Zaměstnanecké výhody: Náborový příspěvek po zkušební době až 5 000,- Kč, příspěvek na stravné 80,-Kč /den, volnočasové benefity, benefit - sleva na pohonné hmoty, Zaměstnavatel si přeje být kontaktován telefonicky PO - PÁ v době od 9:00 - 15:00 hod., nebo e-mailem. Pracoviště: Loomis czech republic a.s. - pracoviště české budějovice, Nemanická, č.p. 440, 370 10 České Budějovice 10. Informace: Šárka Kučerová, +420 731 143 552. Informační technologie - Informační technologie Administrátor 25 000 Kč Systémoví administrátoři, správci počítačových sítí JUNIOR DevOps ADMINISTRÁTOR. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 60000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: správa serverů a databází, správa sítí, průběžná integrace (CI), správa zálohování, zabezpečení, Technologie: Linux, Apache, NGINX, SaltStack, Docker, Kafka, SSO, LDAP, Redis, Influx, MySQL, Kubernetes, Git, Gitlab, Zaměstnanecké výhody: přátelský kolektiv, neformální atmosféra, flexibilní pracovní doba, práce z domova , Kontakt jobs@fiedler.company nebo telefonicky v pracovní dny 9:00 - 16:00.. Pracoviště: Fiedler ams s.r.o., Lipová, č.p. 1789, 370 05 České Budějovice 5. Informace: Eva Adámková, +420 723 008 050. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 20 000 Kč Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel ŘIDIČ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Řidičský průkaz sk. B C (E), platný profesní průkaz, kartu řidiče, praxe v řízení nákl. aut nad 7,5 t výhodou, schopnost samostatného myšlení a jednání., Nabízíme: zázemí stabilní české firmy s 25-letou tradicí, závodní jídelna v areálu firmy - příspěvek na stravování, práce na HPP, nástup možný ihned., Zaměstnavatel si přeje být kontaktován telefonicky od 7:30 do 15:00 hod., nebo e-mailem. Pracoviště: Aspera, spol. s r.o., Křižíkova, č.p. 734, 370 01 České Budějovice 1. Informace: Petr Jirák, +420 725 325 966. Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 18 000 Kč Všeobecní administrativní pracovníci Pracovník zákaznické podpory. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Náplň práce: komunikace se zákazníky po e-mailu(chatu) a telefonu, zodpovídání dotazů ohledně služeb, řešení základních technických problémů, pomoc zákazníkům se zřizováním hostingových služeb. , , Směnný provoz - denní a noční směny včetně víkendů a svátků (12-ti hodinové směny 6:00-18:00 a 18:00-6:00). , , Spolupráce s techniky a programátory. , http://datacentrum.wedos.com/a/341/zkuste-karieru-u-wedos.html, , Osobní údaje budou zpracovány pouze za účelem dosazení vhodného kandidáta a to po takovou dobu, než bude vhodný kandidát nalezen a pracovní místo bdue obsazeno.. Pracoviště: Wedos internet, a.s., Masarykova, č.p. 1230, 373 41 Hluboká nad Vltavou. Informace: Josef GRILL, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Jihostroj veze z Benátek výhru. Za tři sety si zasloužil tři body

Malířka Helena Schmaus Shooner.

Zemřela výtvarnice Helena Schmaus Shooner, pravnučka F. Křižíka

Rozhovor s Janem Hájkem, ředitelem závodu Okolo jižních Čech

Pojede se v roce 2019 osmý ročník závodu Okolo jižních Čech? I na to jsme se ptali ředitele závodu Jana Hájka.

Neúspěšný kandidát napadl volby v Krumlově

Český Krumlov – Že mohlo dojít k manipulaci s hlasovacími lístky, ohlásil Krajskému soudu v Českých Budějovicích (KS) v pátek 19. října, tedy poslední den lhůty pro podání návrhu na neplatnost hlasování nebo výsledku voleb do zastupitelstva města Český Krumlov, Václav Mocek z Českého Krumlova, který kandidoval v komunálních volbách za hnutí PRO 2016 a skončil jako 2. náhradník.

Kam za zábavou a poznáním na Českobudějovicku

České Budějovice - Kam se můžete vypravit za zábavou i poučením na Českobudějovicku

Na věži turisty překvapil zlatý robot. Natáčel film

České Budějovice – Kolemjdoucí se ráno zmateně zastavují. Nevěřícný výraz ve tváři vystřídá úsměv a u mužů a sci-fi fanoušků dokonce pochopení.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT